هل يمكنك أن تتخيل متابعة فيلم من دون طبق الفشار اللذيذ؟ وهل يمكنك نسيان طعمه حين قمت بطلبه من المطعم؟ وهل شعرت بالملل من تحضير الفشار في المنزل بالطريقة ذاتها والروتين نفسه؟
في حال كانت الإجابة نعم على معظم تلك الأسئلة، ومن المؤكد أنها “نعم”، فلا يوجد بالنسبة لك أفضل من قائمة طويلة من وصفات الفشار المختلفة والسهلة، والتي تضمن لك 20 يوم من أطباق الفشار المختلفة، وبشكل صحي.
20 – تحضير الفشار بالزبدة والليمون
لتحضير طبق من الفشار بالزبدة مع الليمون كل ما عليك هو تأمين كمية من الذرة مع ليمونة واحدة يتم بشر قشرها، ومن ثم اتباع الخطوات:
- وضع الزبدة في القدر على نار هادئة حتى تذوب.
- إضافة قشر الليمون المبشور إلى الزبدة.
- إضافة حبات الذرة، وانتظار بضع لحظات حتى تفرقع كلها.
- ومن ثم رفع القدر عن النار، وانتظار الفشار حتى يبرد.
- يمكنك إضافة المزيد من قشر البرتقال المبروش بعد أن يبرد الفشار.
19 – تحضير الفشار بالزبدة والثوم
يمكنك استخدام الثوم الطازج بعد تقشيره وهرسه، لكن يفضل استخدام بودرة الثوم، ومن ثم تحضير الطبق كما يلي:
- إضافة الثوم (بودرة أو مهروس)، إلى الزبدة على نار هادئة.
- وعندما يتحمر الثوم، تتم إضافة حبات الذرة مع القليل من الملح.
- عندما تنضج كل حبات الذرة، يتم رفعها عن النار.
- يمكن أن يتم تقديم هذا الطبق ساخنًا.
18 – الفشار بجبنة البارميزان مع الروز ميري
تحتاج لتحضير هذه الوصفة مقدار نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة مع مقدار 2 ملعقة طعام من الروز ميري.
- قم بتحضير الفشار بالزبدة أو الزيت مع القليل من الملح.
- عندما ينضج الفشار، يتم رفعه عن النار.
- وعلى الفور يجب أن تتم إضافة الجبنة مع الروز ميري “إكليل الجبل” حتى تذوب الجبنة.
- ويتم تقديمه ساخنًا.
17 – الفشار بالجبنة مع البصل والفليفلة
عليك لتحضير هذه الوصفة أن تقوم بتقطيع البصل الأخضر إلى قطع ناعمة جدًا، والفليفلة إلى مكعبات صغيرة، وبرش الجبنة.
- في قدر مناسب يتم وضع القليل من الزيت النباتي.
- إضافة البصل حتى والانتظار حتى يتغير لونه، عندها تتم إضافة مكعبات الفليفلة.
- وبعد ذلك إضافة الذرة، والاستمرار بتحريك وهز القدر حتى تتفرقع كل حبات الذرة.
- عندها يتم رفعه عن النار وإضافة الجبنة المبروشة، والقليل من الملح.
16 – فشار بالخردل
تحتاج في هذه الوصفة إلى مقدار ربع كوب من الخردل، مع ملعقة من السكر (السكر الأبيض أو السكر البني).
- يجب خلط ربع كوب الخردل مع السكر بشكل جيد وتركها في وعاء مناسب.
- يتم تحضير الفشار بالزيت.
- عندما تتفرقع كل حباته تتم إضافة خليط الخردل مع السكر.
15 – فشار ببذور السمسم
لتحضير هذه الوصفة يجب توفر كمية 2 – 3 ملعقة طعام من بذور السمسم مع 2 ملعقة طعام سكر بني.
- يجب خلط السكر البني مع السمسم، ومع حبات الذرة.
- في قدر مناسب بتم وضع القليل من الزيت.
- ومن ثم إضافة خليط السمسم مع الذرة.
- هز وتحريك القدر في أثناء تحضير الفشار حتى لا يحترق السمسم.
- يتم تقديمه باردًا.
14 – تحضير الفشار مع زبدة الفول السوداني
لإعداد الفشار بزبدة الفول السوداني “زبدة الفستق” أنت بحاجة إلى نصف كوب منها، والقليل من حبات الفستق.
- يتم سحق حبات الفستق.
- خلط زبدة الفستق مع الحبات المحطمة.
- تحضير الفشار بالقليل من الزيت النباتي.
- عندما يجهز الفشار يتم وضعه في طبق مناسب.
- توزيع خليط زبدة الفستق عليه، بشكل متساوي.
- كما يمكن إضافة قطع من الشوكولا.
13 – فشار بطعم البيتزا
يفضل استخدام مسحوق الثوم في هذه الوصفة، مع الأوريغانو، بالإضافة إلى الفليفلة المقطعة إلى مكعبات، والجبنة المبروشة.
- خلط كميات متساوية من مسحوق الثوم والأوريغانو.
- وضع الخليط مع مكعبات الفليفلة في قدرة مع الزيت أو الزبدة (حسب الرغبة).
- إضافة الذرة إلى القدر وتحضير الفشار كالمعتاد.
- عندما يجهز يتم وضعه في صينية الفرن، ورشه بالجبنة وتوزيعها بشكل كامل.
- إدخال الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة، لعشر دقائق.
- ومن ثم تقديمه وهو ساخن، والاستمتاع بطعم البيتزا.
12 – الفشار مع الزعتر
يمكنك استخدام الزعتر المخلوط مع بعض البهارات والمكسرات، أو استخدام أوراق الزعتر الخضراء، وذلك تبعًا لما تفضل.
- خلط الزعتر مع الزيت أو الزبدة المخصص لتحضير الفشار.
- إضافة الذرة إلى القدر، وتحضيره كالمعتاد.
- عندما يصبح جاهز، يتم رشه بالقليل من الزعتر.
- ومن ثم رش كمية من الملح.
- يمكن أن تتناسب الجبنة بمختلف أنواعها مع هذا الطبق.
11 – فشار بالعسل
يوجد هناك طريقتين لإعداد الفشار بالعسل، والمكون الوحيد الذي تحتاجه هو عسل النحل الطبيعي.
الطريقة الأولى:
- تحضير الفشار مع القليل من الزيت ومن دون إضافة الملح.
- عندما يصبح جاهز، يتم وضعه في صينية الفرن.
- توزيع كمية من العسل على الفشار.
- إدخال الصينية إلى الفرن لبضع دقائق.
- بجب التأكد من تغطية العسل للفشار.
الطريقة الثانية:
- خلط نصف كمية العسل مع حبات الذرة.
- ومن ثم تحضيرها مع القليل من الزيت أو الزبدة.
- وعندما يصبح جاهزًا، يتم وضع باقي كمية العسل عليه، في طبق التقديم.
10 – فشار بالكراميل
الفشار بالكراميل! هناك طريقتين لتحضيره من خلال استخدام الكراميل فقط أو الكراميل مع المكسرات.
الطريقة الأولى:
- تحضير الفشار كالمعتاد في الزيت أو الزبدة.
- وضع الفشار في صينية الفرن.
- توزيع الكراميل على كامل الكمية.
- إدخال الصينية إلى الفرن مدة لا تزيد عن 10 دقائق.
- ومن ثم تقديم الفشار بادرًا.
الطريقة الثانية:
- خلط الكراميل مع المكسرات بعد سحقها إلى قطع صغيرة.
- تحضير الفشار كالعادة بالقليل من الزيت أو الزبدة (حسب الرغبة).
- عندما يصبح الفشار جاهز يتم وضعه في صينية الفرن.
- توزيع خليط الكراميل مع المكسرات “خليط الكروكان” على الفشار.
- إدخال الصينية إلى الفرن، وذلك لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- إخراج الفشار من الفرن، والانتظار حتى يبرد.
- تحطيمه وتكسره إلى أجزاء صغيرة.
- وضعه في طرق تقديم مناسب.
9 – فشار بالبقدونس مع الجرجير
كل ما أنت بحاجة إليه هو كمية ربع كوب من البقدونس مع ربع كوب من أوراق الجرجير، والقليل من الملح.
- غسيل وتجفيف البقدونس والجرجير.
- تقطيع كل منهما بشكل ناعم جدًا.
- في قدر مناسب وعلى نار هادئة يتم تشويح كل من البقدونس والجرجير مع القليل من الزيت.
- إضافة حبات الذرة مع الملح بعد ذلك.
- وعندما يجهز الفشار يتم وضعه في طبق مناسب.
- ويتم تقديمه ساخنًا.
- كما يمكنك أيضًا الاكتفاء بالبقدونس فحسب من دون الجرجير.
8 – فشار بالملح والخل
بضع قطرات من الخل، مع القليل من الملح، هذا ما أنت بحاجة إليه لتحضير هذه الوصفة، والاستمتاع بالفشار اللذيذ.
- في قدر مناسب يتم تحضير الفشار مع الزيت حصرًا (لا يمكن استخدام الزبدة).
- يجب أن تتم إضافة الملح مع حبات الذرة قبل أن تنضج.
- وعندما تنتهي فرقعات الفشار، يتم إضافة المزيد من الملح (حسب الرغبة).
- ومن ثم وضعه في طبق تقديم مناسب.
- أخيرًا يتم توزيع كمية الخل المستخدمة على كل القطع.
7 – تحضير الفشار بالكاكاو
من أبسط الوصفات التي تجعل من طبق الفشار طبق جديد وممتع ولذيذ وكل ما تحتاجه هو القليل من الكاكاو.
- في القدر المناسب، يتم وضع القليل من الزبدة.
- بالإضافة إلى كمية من مسحوق الكاكاو مع القليل من السكر.
- وبعدها يتم وضع حبات الذرة، وتحضيرها كالمعتاد.
- عندما يجهز يتم وضعه في طبق مناسب وتقديمه باردًا.
6 – الفشار مع الموز المجفف
يمكنك تحضير هذه الوصفة إما مع العسل أو زبدة الفول السوداني، وذلك تبعًا لأي منهما تفضل، وترغب.
- يتم تحضير الفشار مع الزبدة حصرًا ومن دون إضافة أي كمية من الملح.
- خلط شرائح الموز المجفف مع العسل أو زبدة الفول السوداني.
- عندما نضج الفشار وتنتهي كل الفرقعات، يتم رفعه عن النار.
- ومن ثم إضافة خليط الموز مع العسل أو الزبدة إليه.
- يتم تناوله باردًا.
5 – فشار بالقرفة وزيت جوز الهند
القرفة وجوز الهند ثنائي ممتاز فهما يضفيان طعم رائع لأي طبق تتم إضافتهما إليه، والفشار أحدها.
- يتم تحضير الفشار هذه المرة باستخدام زيت جوز الهند وليس الزيت العادي.
- إضافة كمية من مسحوق القرفة إلى حبات الذرة، ومن ثم وضعها في القدر.
- بعد تحضير الفشار كالمعتاد يتم وضعه في طبق التقديم.
- يمكن إضافة كمية قليلة من مسحوق جوز الهند أو القليل من السكر أو من كليهما.
4 – تحضير الفشار مع الفانيلا
من أسهل الوصفات فكل ما أنت بحاجة إليه هو مسحوق الفانيلا مع القليل من السكر بدلًا من الملح.
- يجب تحضير الفشار كالمعتاد.
- إضافة كمية من الفانيلا مع السكر.
- ويتم تقديمه باردً.
3 – فشار بالشوكولا
يتم تحضير الفشار بالشوكولا على مرحلتين الأولى من خلال تحضير صوص الشوكولا، وثانية تحضير الفشار.
صوص الشوكولا
- وضع كمية من الكريمة الثقيلة على نار هادئة.
- خلطها مع كمية من قطع الشوكولا بأي نوع تريد.
- تركها حتى تبرد، ويمكنك إضافة مقدار السكر الذي تريد.
الفشار بالشوكولا
- تحضير الفشار بالمعتاد، لكن بالزبدة حصرًا ومن دون ملح.
- عندما يجهز الفشار، يتم وضعه في طبق تقديم مناسب.
- بعد ذلك يتم صب وتوزيع صوص الشوكولا عليه.
- يمكنك إضافة كمية من المكسرات أو قطع الشوكولا إلى الطبق.
2 – فشار السينما
استمتع بفشار السينما وبشكل صحي في المنزل وفقًا لطريقة من الطريقتين:
- يمكنك تحضير فشار السينما من خلال اعتماد الزبدة بدلًا من الزيت، والسكر بدلًا من الملح، ومن ثم مشاهدة فيلم أنت تفضله.
- تحضير الفشار بالزبدة مع كمية من مسحوق نكهة الجبنة الذي يتم الحصول عليه من الأسواق.
1 – الفشار في المايكرويف
يجب التأكد من أن المايكرويف الخاص بك مايكرويف أمن ويمكن أن يتم تحضير الفشار من خلاله بأمان ودون أي أخطار.
- اختيار طبق عميق من الزجاج الذي يناسب المايكرويف.
- وضع كمية من الذرة تتناسب مع حجم الطبق.
- تغطية هذا الطبق باستخدام الغطاء المخصص له، أو باستخدام طبق أخر أقل عمقًا منه.
- وضع الطبق في المايكرويف مع التأكد من عدم وجود أي معادن.
- تركه مدة تتراوح بين 3 – 7 دقائق، حسب نوع المايكرويف ودرجة حرارته.
- عندما تتوقف عن سماع فرقعة الذرة هذا يعني أن الفشار قد أصبح جاهزًا.
اتباع هذا الأسلوب في تحضير الفشار يضمن لك الحصول عليه من دون أي دهون من زبدة أو زيت، ويمكن استخدام هذه الطريقة من أجل تحضير بقية الوصفات السابقة، لذا فهي الوصفة رقم واحد.
هذه كانت وصفات الفشار الـ 20، والأن أصبح دورك في تجريبها ونحن ننتظر النتائج، وأي من تلك الوصفات قد نال إعجابك، أي منها كان الأفضل، ولا تتردد في إضافة أي وصفة مختلفة، إلى القائمة من خلال التعليقات.
