من المؤكد أنك سمعت بما يسمى حب الرشاد من قبل، وما يمكن أن يضمنه للجسم من فوائد كثير، ولا يمكن تجاهل ما يتمتع به من طعم مميز حار، ومن هنا يأتي السؤال الأهم وهو حول كيفية تناول حب الرشاد واستخدامه؟
على الرغم من أن حب الرشاد يضمن للجسم الكثير من الفوائد التي يحتاجها بشدة إلا أن الحذر معه ومع استخدامه أمر واضح، ولعل هذا بسبب ما يتركه من آثار جانبية وأضرار على كل من المدى القريب والبعيد، لكن من خلال معرفة كيفية تناول حب الرشاد بالطريقة الصحيحة وطريقة تجنب أضرار يمكن عندها الحصول على فائدة الرشاد بسلام وبدون التعرض للأضرار.
كيفية تناول حب الرشاد
تناول حبة الرشاد منتشر منذ زمن بعيد وتطور عبر التاريخ وتوسع انتشاره ففي البداية كان موطن الرشاد الأصلي في غرب أسيا ومن ثم انتقل وانتشر في بلاد الشام وبعدها إلى العالم وما ساهم في ذلك كون الرشاد من النباتات التي تتناسب مع كل الأقاليم المناخية، أما تناول حب الرشاد فكان مقتصر على الملوك والسلاطين والأمراء آخذًا بالتوسع إلى أن وصل إلى الجميع.
أوراق نبات الرشاد
أوراق نبات الرشاد وهي الجزء العلوي من الرشاد وتتعدد وتتنوع طرق تناولها وخاصة في البلدان التي تعتمد على خلط النكهات المتنوعة، ومن أهم طرق تناولها:
- يتم تقطيعها بعد الغسيل الجيد لها وإضافتها إلى طبق السلطة كأفضل المكونات المستخدمة.
- يتم تحضير الفطائر منها عبر تقطيعها وخلطها مع المزيد من النكهات والزيت.
- يتم إضافتها إلى السوشي لخلق طعم مميز إلى جانب رز السوشي المستخدم.
- يمكن إضافتها إلى سندويش الجبنة وتسخينها.
سيقان نبات الرشاد
السيقان وهي الجزء الذي ينمو فوق التربة حيث مزروع الرشاد ويفصل بينها وبين الأوراق ويتميز بالكثير من التشعبات، ويتم تناوله بشكل مشابه للأوراق تمامًا، إلا أن طرق التناول المختلفة هي:
- يتم تقطيعه وسلقه وتناوله إلى جانب أطباق اللحوم والدجاج.
- يتم تحضير الصلصات المستخدمة للتتبيل من خليط مكون بشكل أساسي من سيقان الرشاد مع مكونات إضافية.
بذور الرشاد
لعل بذور الرشاد من أكثر أجزاء الرشاد التي يتم الاعتماد عليها في الحصول على فوائد حب الرشاد، ومن أهم طرق تناولها:
- تحميص بذور الرشاد وتناولها.
- طحن بذور الرشاد وتناولها كنوع من البهارات.
- تحضير خليط حب الرشاد مع الحليب: طحن حبوب الرشاد وإضافتها إلى الحليب ويمكن استخدام القليل من العسل أيضًا.
- إضافة حبوب الرشاد الناعمة إلى الماء.
زيت حبة الرشاد
يتم استخراج زيت حبة الرشاد وتناوله بهدف الحصول على فوائده للعظام والعضلات والجسم ككل، أما عن طريقة تناوله فهي تحضير واحدة من الخلطات التالية:
- ملعقة صغيرة من زيت حب الرشاد مع الحليب.
- ملعقة صغيرة من زيت حب الرشاد مع الماء.
كيفية استعمال حب الرشاد
إلى جانب تناول حب الرشاد فوجد العديد من الاستعمالات التي كانت من القدم وكانت تخص الملوك والأمراء وما زالت ذات نتائج فعالة بشكل لا يوصف وتعود بالنفع على الصحة وعلى البشرة والشعر وعلى المكان بشكل عام، وأما عن هذه الاستعمالات فهي كالتالي:
نبات الرشاد
- استخدام نبات الرشاد على اعتباره من الأعشاب العطرية.
- يتم تحضير غسول للشعر من نبات الرشاد المغلي في ماء نقي.
- بخار نبات الرشاد يعمل على تعطير الجو والتخلص من الحشرات.
- تدليك البشرة بخلطات من أجزاء نبات الرشاد ومكونات ذات فوائد لها.
- تزيين النوافذ والحدائق بنبات الرشاد فهو يتمتع بمظهر جميل مع سهولة الزراعة والعناية به.
زيت حب الرشاد
بعد التأكد من أن زيت حب الرشاد مضمون أي يجب الحصول عليه من مكان موثوق والتأكد من مدة تخزينه ومن رائحته ومن قوامه وأنه قابل للاستعمال ويمكن استخدامه والحصول على الفوائد منه، وهذه الاستخدامات تشبه إلى حد بعيد استخدامات نبات الرشاد.
- تحضير خلطات ممددة من زيت الرشاد وغيره من المكونات كالماء أو الحليب وتدليك البشرة به للتخلص من مشاكلها.
- تدليك منطقة الركب بزيت حب الرشاد مع الحليب للتخلص من الآلام.
- تبخير المكان بزيت حب الرشاد.
كيفية تجنب اضرار حب الرشاد
في مقابل ما يضمنه من فوائد ويمكن الحصول عليها من خلال اتباع طرق تناول واستخدام بذور الرشاد فإنه يمكن أن يسبب العديد من الأضرار والتي لا بد من معرفة طريقة تجنبها في أثناء الاعتماد على حب الرشاد.
- يسبب حب الرشاد تقلصات في الرحم يمكن أن تهدد بالإجهاض لذا على المرأة الحامل تجنب تناول الرشاد بأي شكل.
- الكميات الكبيرة من الرشاد على البشرة أو على الشعر يمكن أن تسبب آثار عكسية.
- تناول الكثير من الرشاد يمكن أن يسبب انخفاض كل من ضغط الدم ومستوى السكري والبوتاسيوم.
- يجب تناول الكثير من الماء عند الاعتماد على حب الرشاد وذلك لمواجهة الجفاف الناتج عن زيادة إدرار البول.
وهكذا أصبحت على علم بكل من كيفية تناول حب الرشاد وكيفية استعماله وكيفية تجنب اضرار الرشاد المحتملة، والأمر برمته أصبح بين يديك وملك لك يمكنك اختيار ما يناسبك وتطبيقه والتمتع بالفوائد الكثيرة بعيدًا عن أي خطر.
