غذاء ملكات النحل هو مادة تفرزها النحلات العاملات من غدد لإطعام اليرقات والملكة طوال حياتها حيث تعيش الملكة ما يقارب خمس سنوات في حين تعيش النحلات العاملات حوالي 40 يومًا، بالإضافة إلى ذلك فإن ملكة النحل يمكن أن تضع الآلاف من البيض وهذا الغذاء الملكي سيكون طعام اليرقات التي ستصبح واحدو منها الملكة وطوال حياتها سيكون طعامها المغذي.
وتختلف نكهة غذاء الملكة حسب الأزهار التي جمعتها النحلات وصنعت العسل منها فهناك عسل من زهر البرتقال أو اللافندر أو عسل الزعتر أو زهر البابونج، أو أزهار الحمضيات أو الزلوع وحوالي 20 صنفًا آخر.
غذاء ملكات النحل غني بالمواد المغذية
بداية فغذاء ملكة النحل لونه أبيض مائل للاصفرار وذو قوام كريمي وحامض للغاية حيث يحتوي على فوائد لا نهائية لصحتنا.
في غذاء ملكة النحل تم تحديد 20 نوعًا مختلفًا من المواد المغذية الأساسية.
ويحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية وبالتالي يستخدم كغذاء في أشكال مختلفة أو كمكمل طبيعي لجسمنا:
- يحتوي غذاء ملكات النحل على كمية وافرة من مجموعة فيتامينات B خاصة B5 أو حمض البانتوثنيك،
- يتكون من جرعات عالية من الفيتامينات ومن هذه الفيتامينات A و C و E.
- بالإضافة إلى مجموعة من المعادن الهامة كالحديد والكالسيوم والكبريت والفوسفور ومضادات الأكسدة الرئيسية.
- كما يحتوي على البيوتين، والأحماض الأمينية.
- فيه نسبة من 60 إلى 70% من الماء وهو عنصر أساسي في الحياة.
- ويحتوي على الكربوهيدرات مما يجعله غذاء عالي للطاقة.
- وغذاء ملكات النحل غني أيضًا بالسكريات والبروتينات ويحتوي على مواد فعالة بيولوجيًا والعديد من المكونات الأخرى التي لم يتم تحديدها بعد.
الفوائد الملكية لغذاء ملكة النحل:
ومن بين خصائص غذاء ملكات النحل:
فوائده المضادة للسرطان:
يعمل غذاء ملكة النحل على مكافحة تطور الأورام المسببة للسرطان عن طريق كبح تدفق الدم إلى الأورام.
بالإضافة إلى ذلك فالغذاء الملكي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لأنه يحتوي على ثنائي الفينول A أو BPA، وهو هرمون استروجين بيئي يمنع نمو الخلايا السرطانية.
يحسن صحة نظام الدم
غذاء ملكات النحل يمكن أن يحسن مقاومة الأنسولين وضغط الدم، فقد قام بعض الباحثون بتغذية الفئران التي عانت من ارتفاع ضغط الدم ومقاومة عالية للأنسولين بسبب نظامهم الغذائي العالي من الفركتوز وبعد شهرين من تناولها غذاء ملكات النحل قلت لدى الفئران حالات انقباض الأوعية الدموية مما أدى إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والأنسولين في الدم.
فوائد غذاء ملكة النحل على البشرة
على الرغم من أن غذاء ملكات النحل يعرف باسم المكملات الغذائية إلا أنه يستخدم في مستحضرات التجميل بسبب محتواه العالي من الحمض النووي والجيلاتين وهما مكونان يحفزان إنتاج الكولاجين وينعشان ويرطبان البشرة.
لهذا السبب يتم استخدام الغذاء الملكي بشكل شائع في مستحضرات التجميل كما يمكن أيضًا تطبيق غذاء ملكات النحل الطازج مباشرةً على الجلد.
غذاء ملكات النحل يستخدم كمرهم يظهر تأثيرات مذهلة على جلد الإنسان وخاصة لأمراض الحزاز والأكزيما.
فوائده المضادة للجراثيم
إن البروتينات الموجودة في غذاء ملكات النحل لها العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا ومضادات الميكروبات.
فوائده في علاج العقم
غذاء ملكات النحل يحفز إنتاج هرمون الاستروجين وبالتالي تحقيق الاستقرار في الدورة الشهرية لدى النساء إضافة لتحسين تشكل الحيوانات المنوية وزيادة عددها وقوتها عند الذكور وزيادة الرغبة الجنسية في كلا الجنسين.
فوائده في السيطرة على الكوليسترول
أظهرت دراسة نشرت عام 2007 من قبل مجلة علوم التغذية والفيتامينات أن غذاء ملكات النحل يخفض مستويات الكوليسترول وخاصة الكولسترول السيئ.
فوائد غذاء ملكات النحل في تحفيز الدماغ وعلاج مرض الزهايمر:
غذاء ملكات النحل يحتوي على أستيل كولين وهو ناقل عصبي في الدماغ والحبل الشوكي ومناطق في الجهاز العصبي أهميته أنه ينظم الذاكرة ويقويها وهو ضروري لنقل الإشارات بين الخلايا العصبية المختلفة في الجسم.
ويرتبط هذا الاتصال بين الخلايا العصبية مع تحسين وتقوية الذاكرة والتفكير بشكل أسهل وتقوية الوظيفة المعرفية.
غذاء ملكات النحل يحفز القدرة الفكرية ويعالج بدايات الإصابة بمرض الزهايمر.
كما يساعد على التركيز وتقوية المعرفة لدى الطلاب وخاصة في أوقات الامتحانات.
فوائد غذاء ملكات النحل للرياضيين:
يُنصح بشدة بتناول غذاء ملكات النحل للرياضيين لأنهم دائمًا في مجهود بدني فهو يحفز الأيض (أو التمثيل الغذائي) ويحارب التعب العضلي، كما يساعد على زيادة دفاعات الجسم ويحسن وظائف المخ.
يحفز الأيض أو التمثيل الغذائي:
يوصى باستخدام غذاء ملكات النحل بشكل عام وبشكل خاص للرياضيين حيث أن تناوله بشكل منتظم يزيد من التمثيل الغذائي ويجعل الجسم في حالة أفضل، وبهذه الطريقة سيتم تبسيط عملية امتصاص وتحويل الأغذية المستهلكة في السعرات الحرارية مما يساهم في مد الجسم بالطاقة.
والأيض الفعال أو المتوازن يمكن أن يحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع وبهذه الطريقة يمكنك أن تفقد الوزن الزائد.
فوائد غذاء ملكة النحل في زيادة دفاعات الجسم
فالطريقة الطبيعية للحفاظ على دفاعات عالية في الجسم هي تناول الغذاء الملكي حتى لو لم تكن شخصًا يمارس الرياضة لأنه من المهم الحفاظ على نظام المناعة قويًا وصحيًا حتى تعيش حياة صحية.
وإن المحتوى العالي من المعادن في أجسامنا يضمن زيادة دفاعاتنا لذلك يوصى بتناول الغذاء الملكي للرياضيين في وقت سابق من المسابقات.
فوائد غذاء ملكة النحل في زيادة الشهية
بفضل محتواه العالي من الفيتامينات تزيد هذه المكملات الغذائية من شهيتك وبالتالي يمكن للأشخاص الذين يحتاجون إليها زيادة الوزن.
كما أنه في بعض الألعاب الرياضية مثل الملاكمة أو المصارعة الرومانية أو فنون الدفاع عن النفس يعد الوزن أحد أهم ميزات اللاعب وغذاء ملكة النحل يساعد في زيادة الشهية بشكل متوازن.
فوائد غذاء ملكات النحل للأطفال إنه تعزيز مثالي لنموهم
بسبب التغييرات الموسمية بالإضافة إلى الجهد الإضافي للأنشطة الرياضية اللامنهجية فمن الطبيعي لأطفالنا أن تنخفض دفاعاتهم واحتياطيات الطاقة لديهم.
وإن تناولهم لغذاء ملكات النحل له تأثير منشط ومحفز وموازن على الجهاز العصبي للأطفال.
يوفر الطاقة الإضافية اللازمة للأطفال والمراهقين للنمو الكامل ولتطوير أنشطتهم المدرسية وخاصة في أوقات الامتحانات والمسابقات الرياضية.
ويعد منشطًا رائعًا للجهاز المناعي عند الأطفال لأنه يساعد على محاربة الالتهابات وله خصائص تنشيطية ويزيد من مقاومة الجسم للجهد.
تضمن الفيتامينات التي يحتويها غذاء الملكات بقاء الأطفال في حالة ممتازة لمواجهة مشاكل التغيير الموسمي وما تصحبها من أمراض كنزلات البرد والتهاب الحلق في الشتاء.
كيف يتم تناول غذاء ملكات النحل للأطفال؟
يتوفر غذاء ملكات النحل في أشكال مختلفة مثل الكبسولات والحلويات فهو مثالي للاستهلاك في الصباح قبل الإفطار.
وهو ممتع مع القليل من الفراولة، ويمكن تناوله بمفرده أو صبه مع أي سائل في كوب أو خلطه مع الأطعمة الأخرى مثل العصائر.
إنه مثالي للأطفال من سن 3 سنوات وهذا يتوقف على نمو الطفل أو عندما يشعرون بالتعب أو فقدوا شهيتهم أو اقترب فصل الشتاء.
فوائد غذاء ملكات النحل لصحتنا
إن غذاء ملكات النحل مادة تقدم لنا العديد من الفوائد ويمكن أن تكون المساعدة الطبيعية المثالية لمنع نزلات البرد والأمراض المعتادة في الأشهر الباردة.
له خصائص مضادة للميكروبات لذلك يمنع نزلات البرد الخفيفة ويقوي الجهاز المناعي لأكثر الفئات ضعفًا بما في ذلك كبار السن والأطفال وذوي الصحة السيئة.
هو عامل مطهر ومضاد للميكروبات يدعم دفاعاتنا ويسرع من انتشار خلايا الدم البيضاء، لذلك يوصى بتناول غذاء ملكات النحل خلال فترات انتشار الأنفلونزا.
ومع ذلك فإن هذا الغذاء مفيد أيضًا للأشخاص من جميع الأعمار الذين يحتاجون إلى طاقة إضافية كل يوم، وخاصة في الأوقات التي نحتاج فيها إلى تعزيز دفاعنا كما في الخريف، لذلك فإن واحدة من الوظائف الرئيسية للغذاء الملكي هي تعزيز الجهاز المناعي لجسمنا.
حفظ غذاء ملكة النحل
- يتم خلط الغذاء الملكي المجفف بالتبريد عادة مع العسل وبُباع كعسل مع الغذاء الملكي.
- وتجفيف غذاء ملكة النحل بالتجميد من أجل تخزينه وحفظه هو عملية يتم فيها استرداد كل الماء من هذا الغذاء عن طريق تجميده ثم يتعرض لضغط منخفض للغاية لتغيير حالته من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية.
- لغذاء ملكة النحل حساسية للضوء والحرارة لذلك فإنه يفقد جميع فوائده إذا تعرض للضوء الشديد أو الحرارة العالية.
- يُخزن غذاء ملكات النحل في درجة حرارة الثلاجة العادية من 5 درجات لمدة 2-3 أشهر.
- وإذا احتاج إلى تخزينه لفترة أطول فيجب استخدام فريزر بدرجة 17 درجة تحت الصفر.
- مع هذه الطريقة يمكن أن تضيع بعض خصائص غذاء ملكات النحل.
غذاء ملكات النحل الطازج:
سيكون أفضل طريقة لاستهلاك غذاء ملكات النحل وهي الحالة التي يحتفظ فيها بجميع ممتلكاته والتي يمكن العثور على غذاء ملكات النحل الطازج في محلات بيع أنواع العسل ومختصي الأعشاب.
كيف يمكن تناول غذاء ملكات النحل؟
- يجب تناول غذاء ملكة النحل على معدة فارغة والسبب في تناوله على معدة فارغة هو أن غذاء ملكة النحل يأتي مباشرة إلى مجرى الدم مما يؤدي إلى أخذ كامل خصائصه المفيدة للجسم.
- وأفضل وقت لتناول هذا الغذاء أن يكون طازجًا وقبل الإفطار بنحو 20 دقيقة.
- ومع ذلك إذا تم تناوله في أي وقت من اليوم فهو مفيد للغاية.
أخيرًا ….
- يجب أن تعرف أن المكملات الغذائية لا ينبغي أن تستخدم كبديل لنظام غذائي متوازن.
- يجب ألا يستهلك الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه المنتجات المشتقة من النحل هذه المنتجات.
- من المهم أن نعرف أن غذاء ملكات النحل هو طعام رائع يجب تناوله يوميًا بجرعات صغيرة حتى يمكن إدراك آثاره على صحتنا وتحسينها.
- كما يمكن العثور على الغذاء الملكي في كبسولات تباع في الصيدليات وعند المختصين بالأعشاب ومحلات السوبر ماركت.
