تصفح الوسم

مطبخ

السلامة الغذائية بين المفهوم العام وسلامة الغذاء بالمفهوم الخاص

يُطلق مصطلح السلامة الغذائية على سلامة وصحة الغذاء والمغذيات والتي تقوم على توفير الظروف والطرق الكفيلة للحفاظ على جودة المواد الغذائية لمنع الأمراض التي تنقلها الأغذية. وفي العالم الحالي تتزايد تهديدات السلامة الغذائية الجديدة باستمرار…

وصفات سهلة وسريعة للطهي مع الأولاد

المطبخ هو المركز الهام في المنزل، ويصبح جميلًا عندما يدخل الصغار إليه، ليشاركوا الأم في إعداد وجباتٍ سهلةٍ ولذيذة، مما يعزز لديهم الشخصية القوية، وحسّ المشاركة، وبناء عاداتٍ غذائيةٍ صحيحةٍ بطريقةٍ ممتعةٍ ومشوقة. كما أنه سيتمتع بقضاء بعض…

طريقة تنظيف البوتاجاز والأواني بطريقة بسيطة وغير مكلفة

بأبسط الإمكانيات تعرفي على أكثر من طريقة تساعد على تنظيف البوتاجاز والأواني وبدون تكلفة بسيطة؛ فالحفاظ على المنزل نظيف مسئولية الأم الأولى، ومن أكثر الأشياء التي تتسخ باستمرار وتبذل الأم مجهودًا في تنظيفها أدوات المطبخ. حيث اتساخها من…

12 طريقة مختلفة لعمل اللازانيا

لطالما سبق وأن أعددت طبق اللازانيا لعائلتي بطريقة واحدة، فأصبح طبق معتاد لديهم، لذلك قررتُ البدء بالتغيير وتجريب الكثير من طرق عمل اللازانيا، وبالفعل فقد نجحتُ بذلك، واكتشفت أشهى الأطباق وألذها على الإطلاق التي تحتوي على اللازانيا بالإضافة…

نصائح مطبخية هامة وحيل ذكية تساعدك في المطبخ

المطبخ هو المكان التي تقضي فيه المرأة أغلب وقتها، وأنا كمعظم النساء أتمنى أن أجد موقع به نصائح مطبخية أو حيل ذكية تساعدني في مطبخي الجميل، فقررت أن أجمعها لكم في هذا المقال؛ حتى يستفاد منه كل من يحب المطبخ ويقضي فيه أغلب وقته.