علامات وأعراض نقص الفيتامينات في الجسم

إذا لم يكن لديك وجبات منتظمة فقد لا تحصل على العناصر الغذائية المناسبة مما يسبب لك بعض المشاكل على جهازك الهضمي وانخفاض الطاقة والتهيج والألم والإرهاق وأعراض أخرى.

إذا رأيت أنك تعاني من هذه الأعراض فاستشر طبيبك للحصول على تشخيص مناسب لأن نقص بعض أنواع الفيتامينات المختلفة في الجسم له أعراض ومضاعفات تشكل خطرًا على الصحة ونحن في هذه المقالة سنسلط الضوء على هذا الجزء الهام من الصحة وسنبين لك العلامات والأعراض الخطيرة والآثار الجانبية التي تحدث نتيجة نقص لمجموعة متنوعة من الفيتامينات.

علامات وأعراض نقص الفيتامينات

بشكل عام إن علامات وأعراض نقص الفيتامينات ليس شيئًا يمكن التعرف عليه بسهولة من قبل الأشخاص أنفسهم.

إذا كنت تشعر أن لديك أعراض قد تكون مرتبطة بنقص الفيتامينات فتأكد من استشارة الطبيب وتجنب تناول أقراص الفيتامينات والمكملات الغذائية من تلقاء نفسك تجنبًا للمضاعفات التي قد تحدث.

كما سيحدد اختبار بسيط للدم مستويات الفيتامينات في جسمك، وسيزودك الطبيب بأي إرشادات إذا لاحظ أي قصور في مستويات الفيتامينات لديك.

علامات نقص فيتامين (A):

فيتامين (A) مفيد جدًا في تحسين البصر وهو عنصر أساسي وضروري في الرؤية الليلية، ويساعد على تحسين البشرة لتتمتع ببشرة صحية، كما يساهم في تحسين وظيفة الرئتين والأمعاء والجهاز التنفسي ويحمي من الإصابة بأمراض أنت في غنى عنها.

في البلدان المتقدمة تكون نسبة نقص فيتامين (A) في الأشخاص منخفضة ولكنه يصبح مرتفعًا بين الأشخاص الذين يعتبر الأرز غذاءً أساسيًا عندهم حيث يسبب نقص هذا الفيتامين إلى الإسهال أو الاضطرابات الهضمية أو اضطرابات البنكرياس أو تلف الكبد.

وتشمل أعراض نقص فيتامين (A):

  • ضعف الرؤية في الليل ومشكلة الرؤية الليلية: هل تفضل البقاء في المنزل بعد العشاء وعدم الخروج لأنك تواجه مشكلة في الرؤية في الليل؟ في بعض الأحيان ترتبط مشكلة الرؤية الليلية بنقص فيتامين (A) لأن هذا الفيتامين فعال في صنع أصباغ خلايا مستقبلة للضوء في العين ويساعد في الرؤية في حالة كان الضوء خافتًا، كما يسبب نقص هذا الفيتامين عدم وضوح الرؤية في الليل وقد تتطور إلى اضطرابات الرؤية الأخرى مثل الضمور البقعي.
  • بثور حمراء صغيرة على الظهر والفخذين والخدين: إذا وجدت أن بعض أجزاء الجسم مثل الفخذين والذراعين والخدين والظهر تحتوي على بثور حمراء صغيرة فقد تكون بسبب نقص في فيتامين A لذلك يجب إعطاء الأولوية للأطعمة الصحية مثل الخضار الملونة لمواجهة هذه البثور الصغيرة المزعجة، وضع في اعتبارك أن السلمون هو أيضًا مصدر صحي للأحماض الدهنية الأساسية الضرورية لهذه الحالة، كما نوصي أيضًا بتجنب تناول الفطر والسردين والطماطم وعليك بالمشي في الشمس لمدة خمس عشرة دقيقة يوميًا.
  • جفاف العينين والجلد والأنسجة الأخرى.
  • زيادة الالتهابات.
  • جفاف الشعر.
  • حكة في الجسم.
  • هشاشة الأظافر.

ولعلاج نقص هذا الفيتامين سيصف طبيبك جرعات عالية من هذا الفيتامين حيث تتراوح الجرعة الواحدة لفيتامين (A) اليومية الموصى بها هو 700 ملغ للنساء و900 ملغ للرجال.

ومن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (A) تشمل:

الشمام، المانجو، وسمك التونة.

وتعد الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والملفوف والخضراوات ذات الألوان البرتقالية مثل الجزر والبطاطا الحلوة والفلفل البرتقالي والبيض من مصادر هذا فيتامين.

علامات نقص فيتامين (B):

فيتامين B عبارة عن مجموعة من الفيتامينات المعقدة ذات استخدامات وأعراض مختلفة وهي:

  • B1(الثيامين).
  • B2 (ريبوفلافين).
  • B3 (النياسين).
  • B5 (حمض البانثونيك).
  • B6 (البيريدوكسين).
  • B7 (البيوتين).
  • B9 (حمض الفوليك).
  • B12 (الكوبالامين).

هذه المجموعة من فيتامينات B لها تأثيرات وخصائص مختلفة فهي تساعد في تحسين وظائف الجسم وإنتاج الطاقة، والمُساهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء، وتشمل أعراض نقصها:

نقص فيتامين B1:

يسبب التعب والتهيج كما أن هذا النقص يمكن أن يؤثر بشدة على الأعصاب وعضلات القلب والدماغ.

يعطل نقص فيتامين B1 وظيفة الخلايا العصبية والدماغية مما قد يؤدي إلى مشاكل نفسية مثل الاكتئاب، ونادرًا ما يحدث نقص هذا الفيتامين ولكن مع مدمني الكحول قد يتطور مرض التهاب الأمعاء أو فقدان الشهية.

تشمل المصادر الغذائية لهذا الفيتامين اللحوم الحمراء والبيضاء ومخلفاتها مثل الكبد، كما يتواجد في الحمص والفاصولياء والعدس والدبس الأسود.

نقص فيتامين B2:

  • الإصابة بأمراض الكبد وجفاف البشرة.
  • الشعور بالتعب: فإذا كنت تنام ساعات كافية كل ليلة لكنك تشعر بالتعب طوال اليوم فمن المحتمل أنك تعاني من نقص في فيتامين B2 لذلك تحتاج إلى زيادة استهلاكك منتجات الألبان والبيض أو اللحوم قليلة الدسم مثل الديك الرومي …إلخ.
  • جروح وقروح في زوايا الفم: إذا لاحظت حدوث وجود قروح أو جروح في زاوية فمك فكر في زيادة كمية فيتامين B3وقد يكون هذا بسبب نقص فيتامينات أخرى مثل B2 و B12، بالإضافة إلى ذلك قد تكون مشكلة القروح حول الفم ناتجة عن نقص الحديد والزنك حيث أن هذه المشكلة هي الأكثر شيوعًا بين الأشخاص النباتيين وكذلك الأشخاص الذين لا تتناسب تغذيتهم مع حالتهم البدنية، ويمكنك تناول المزيد من الأسماك والدواجن كل أسبوع لعلاج هذه المشكلة، كما يمكن أن يستهلك النباتيون المزيد من مجموعة فيتامينات “B” والفول السوداني والطماطم للتعويض.

نقص فيتامين B3:

  • الاضطراب العقلي والخرف وضعف العضلات والإسهال وزيادة نسبة الكوليسترول الضار.
  • رائحة الفم الكريهة يمكن أن يكون سببها نقص فيتامين (B3) حيث يمكن أن يحدث سوء التنفس بسبب نقص هذا الفيتامين خاصة إذا كنت تنظف أسنانك جيدًا وتستخدم خيط تنظيف الأسنان وتكون مجتهدًا في الحفاظ على صحة الفم.
  • كما أن نقص فيتامين B3 يؤدي إلى ضعف وظائف الكبد، ويؤثر الكبد على حسن سير المعدة والأمعاء وبالتالي فإن الخلل الوظيفي سيؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ورائحة الفم الكريهة.
  • والنقص في هذا الفيتامين عند مدمن الكحول يقلل من مستويات الطاقة لديه.

أفضل مصادر فيتامين B3 الأسماك الدهنية وبذور عباد الشمس والخضروات مثل الشمندر.

نقص فيتامين B9:

هذا الفيتامين الذي يسمى حمض الفوليك مهم بشكل خاصّ للمرأة الحامل والمُرضعة وإن نقصه يسبب نقص في نمو دماغ الطفل، وظهور العيوب الخلقية، والغثيان عند الحامل ونقص في مستويات الطاقة، كما أن نقصه قد يعرّض الأُم لحالة ما قبل تسمم الحمل.

ومن علاماته أيضًا الإسهال: التي هي مشكلة خارجة عن المألوف لأسباب عديدة فقد يكون سببه نقص فيتامين B9.

 نقص فيتامين B5:

نوبات، طفح شرجي، احمرار اللسان، تشققات في الفم، وخز في اليدين والقدمين وآلام في الأعصاب.

الأرق: إذا كنت مستهلكًا منتظمًا للوجبات السريعة والطعام الصناعي فقد عرّضت جسمك لهذا النقص.

نقص فيتامين B7:

يمكن أن يكون سبب تساقط الشعر المفرط بسبب نقص البيوتين (من عائلة فيتامين B) وهذا النقص واضح بشكل خاص بين الرياضيين المهتمين بالبيض النيئ حيث تحتوي البيضة النيئة على بروتين يسمى avidin يمنع امتصاص البيوتين، لذا فإن حل المشكلة بسيط وهي تجنب البيض النيئ، وزيادة تناولك للخضروات مثل القرنبيط أو الفطر والفواكه مثل الموز والتوت واعط أولوية لاستهلاك سمك السلمون لتعويض نقص هذا الفيتامين.

نقص فيتامين B6 و B12:

من أهم علامات نقص هذه الفيتامينات الهامة:

  • التعب وفقر الدم والضعف وضيق التنفس والقلق وقلة النوم والدوار والألم في اليدين والقدمين وضعف العضلات كما يسبب نقص هذين النوعين من الفيتامينات الصداع وفقدان الوزن والاكتئاب.
  • تشنج الساق مع خدر أو تنميل في الساقين ومشاكل في المشي (مثل عدم التوازن أو النوم كثيرًا) فهي من أعراض نقص فيتامين B12.
  • نقص فيتامين B12 يسبب الغثيان والإمساك والنفخة لأن الجسم يخزن كمية كبيرة من هذا الفيتامين.
  • ولأن فيتامين B12 ضروري لصحة ووظيفة الدماغ والجهاز العصبي وكانت مستويات هذا الفيتامين منخفضة يمكن أن يواجه الدماغ صعوبة في التواصل مع أعصاب الجسم مما يسبب مشاكل في التنميل والتوازن.
  • ولزيادة مستويات فيتامين B12 يوصي باستهلاك الأطعمة الحيوانية مثل الأسماك والدواجن ومنتجات الألبان وكذلك الأطعمة النباتية مثل الحليب أو اللحوم.

علامات نقص فيتامين C:

فيتامين C قابل للذوبان ويفرز في البول ويمتصه الجسم فهو يقوي جهاز المناعة ويساعد على التئام الجروح والغضاريف والعظام والأسنان.

تشمل أعراض نقص فيتامين C:

  • نزيف اللثة وضعفها.
  • عدم القدرة على مقاومة العدوى.
  • جفاف وتساقط الشعر كما قد يسبب انحناء خصلات الشعر والتفافها نتيجة خلل في البروتينات اللازمة لنمو الشعر بالشكل السليم.
  • نزيف الأنف.
  • التعرض للكدمات بسهولة.
  • البطء في التئام الجروح.
  • ضعف المناعة.
  • خشونة وجفاف في الجلد.
  • آلام وتورم المفاصل.
  • بطء الشفاء من الجروح: فجزء من المشكلة قد يكون بسبب نقص فيتامين Cلأن خلايا الجلد والخلايا الأخرى التي تحتاج إلى تجديد نفسها من أجل بدء عملية الشفاء تحتاج إلى فيتامين C، وبدون هذا الفيتامين إضافة للزنك وفيتامينA سيكون التئام الجروح بدون هذه العناصر الغذائية أكثر صعوبة للشفاء وبالتالي يزيد من فرصة تقرح الجروح.

تشمل المصادر الغذائية لفيتامين C:

لتجنب نقص فيتامين C يجب أن يشتمل غذائك على ثمار الحمضيات يوميًا مثل الجريب فروت والليمون بالإضافة إلى الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ.

بالإضافة إلى البروكلي، البرتقال، الشمام، الكيوي، مانجو، البابايا، الفلفل الأخضر والأحمر، الأناناس، الفراولة، البطيخ، القرنبيط، البطاطا والطماطم.

علامات نقص فيتامين (D):

يرتبط نقص فيتامين (D) بالعديد من المشكلات مثل أمراض القلب والاكتئاب وحتى السرطان:

  • ضعف كثافة العظام والتعرض للكسور.
  • التعب المفرط وانخفاض القدرة على التحمل.
  • تشنجات.
  • آلام العضلات.
  • آلام في العضلات المستمرة دون سبب واضح ودون ممارسة التمارين الرياضية الثقيلة.
  • التعرّق بدون سبب واضح.
  • آلام أسفل الظهر والركبة.
  • ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  • ضعف الجهاز المناعي.
  • انخفاض مستويات الكالسيوم في الدم.
  • زيادة الوزن المفاجئ.
  • تشنج في الأطراف.
  • الاكتئاب والقلق: الاكتئاب هو أحد الأعراض المستمرة والمثبتة لنقص فيتامين (D) لدى كل من الأطفال والبالغين.

لا تظهر أعراض نقص هذا الفيتامين دائمًا في الجسم ولكن إذا وجدت أن المشكلة تزداد سوءًا وأنك تشعر بكآبة أو حزن لمعظم اليوم فأنت قد تعاني من نقص فيتامين D الضروري لصحة الخلايا العصبية والدماغية.

ولتعويض نقص هذا الفيتامين:

  • تأكد من الحصول على المزيد من فيتامين (D) علمًا أن المشكلة الاكتئاب تكثر في فصل الشتاء بسبب انخفاض ضوء الشمس نتيجة لذلك من الأفضل أن تأخذ مكملات غذائية تحت اشراف الطبيب.
  • ولتجنب نقص فيتامين (D) يجب التعرض لأشعة الشمس يوميًا وتناول الحليب أو غيره من منتجات الألبان مثل اللبن والجبن (الجبن الخفيف) في النظام الغذائي.
  • وتعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون أو التونة من مصادر فيتامين (D) التي لا ينبغي أن تستهلك أكثر من مرتين في الأسبوع بسبب خطر ترسب الزئبق في الجسم.

علامات وأعراض نقص فيتامين (E):

من أهم علامات نقص هذا الفيتامين:

  • ردود الفعل البطيئة كأن تشعر بأنك تقوم ببعض الحركات ببطء كعدم قدرتك على وضع قدميك على الفرامل في السيارة في الوقت الضروري فهذا إنما يعود لنقص في فيتامين (E).
  • كما أن فيتامين (E) مفيد للجهاز العصبي فهو يساعد على توازن التواصل بين المخ والأعصاب التي تتحكم في العضلات وردود الفعل.
  • ضعف العضلات: فيتامين (E) ضروري للجهاز العصبي المركزي بالجسم، وهو أحد مضادات الأكسدة الأساسية للجسم وقد يؤدي نقصه إلى ضعف العضلات.
  • صعوبات في التوازن وخاصة عند المشي.
  • الإرهاق والوخز: يمكن للأضرار التي تلحق بالألياف العصبية نتيجة نقص هذا الفيتامين أن تمنع الإشارات من الإرسال بشكل صحيح وتسبب الاعتلال العصبي المحيطي.
  • تناقص الرؤية: النقص في فيتامين (E) يمكن أن يسبب إضعاف مستقبلات الضوء في شبكية العين وخلايا العين الأخرى ويمكن أن يؤدي إلى فقدان الرؤية بشكل كامل مع مرور الوقت.
  • مشاكل الجهاز المناعي: مما يزيد من خطر الإصابة بمختلف الأمراض.

ومن أغنى مصادر فيتامين E أضف هذه المغذيات إلى نظامك الغذائي: البيض والمايونيز واللحوم العضوية والمكسرات والبذور والأفوكادو.

علامات نقص فيتامين (K):

  • الإصابة بالكدمات بسهولة.
  • ضعف اللثة.
  • نزيف مفرط لأي جرح أو موقع حقن أو عملية جراحية.
  • غزارة الدم في فترات الحيض.
  • نزيف الجهاز الهضمي.
  • وجود الدم في البول أو البراز.
  • ومن أعراض نقص فيتامين K نزف عند الرضع الأمر الذي قد يكون حالة خطيرة بسبب نزيف داخل الجمجمة.
  • الأشخاص الذين يعانون من مرض مزمن قد يصابون بسوء الهضم أو الضعف البدني نتيجة نقص هذا الفيتامين.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تذكر أنه لا يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.