تتميز بنكهتها المميزة والفريدة من نوعها لما تحتويه من طعم رائع وملمس ناعم وحافة متفتتة وهشة تذوب بالفم. تعرف على أفضل وصفات كوكيز بزبدة الفول السوداني.
إن ما يميز هذه الوصفات في تحضير كوكيز بزبدة الفول السوداني هو احتوائها على قيمة غذائية عالية بما تضمه من مكونات، لذا فهي صحية ومفيدة للجميع وخصوصاً لأحبائنا الأطفال.
1 – كوكيز بزبدة الفول السوداني
المكونات
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان من زبدة الفول السوداني.
- كوب ونصف سكر بني.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- اخفقي المكونات الجافة معًا.
- اخفقي الزبدة والسكر معًا.
- اخفقي البيض وزبدة الفول السوداني وخلاصة الفانيليا.
- اخلط المكونات الجافة والرطبة معًا حتى تتشكل عجينة الكوكيز.
- 5. عليك بتكويرها ووضعها بالبراد لمدة ساعة تقريبًا.
- تغطى بالسكر البني للحصول على مزيد من القرمشة اللامعة!
- ضعها بالفرن لمدة 12 دقيقة حتى تتماسك الحواف.
ملاحظات
- للحصول على طعم كوكيز بزبدة الفول السوداني مميز عليك باختيار النوع الأفضل من زبدة الفول السوداني ذات النمط الطبيعي.
- هل تريد إضافة نكهة الفول السوداني؟ ضع نصف كوب من الفول السوداني المفروم أو رقائق زبدة الفول السوداني في عجينة الكوكيز ستضفي عليها طعم أروع.
محتوى الكوكيز بزبدة الفول السوداني
لكل حصة: 252 سعرة حرارية بروتين 4.5 جم، الكربوهيدرات 29.7 جم، الدهون 13.6 جم، 35.8 ملغ الكولسترول، الصوديوم 209.4 ملجم.
2 – كوكيز بزبدة الفول السوداني الخالية من الغلوتين
المكونات
- كوب سمن خالي من الغلوتين والكازين.
- نصف كوب سكر بني.
- نصف كوب سكر أبيض.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من زبدة فول سوداني طبيعية مملحة.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- كوب دقيق من الصويا.
- كوب طحين تابيوكا.
- كوب دقيق بطاطس.
طريقة العمل
- اخفقي السمن مع السكريات للحصول على مزيج ناعم.
- اخفقي البيض مع زبدة الفول السوداني.
- قومي بخلط المكونات الجافة.
- عليك بخلطهم جميعًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- تقطع العجينة على شكل كرات توضع في صينية على بعد بوصتين بين كل قطعة والتي تليها.
- تخبز على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق في فرن مسخن مسبقًا.
محتوى الكوكيز
لكل حصة: 122 سعرة حرارية بروتين 3.5غ، الكربوهيدرات 12.4غ، دهون 7غ، 7.8ملغ الكولسترول، الصوديوم 89.6 ملغ.
3 – كوكيز بزبدة الفول السوداني من دون إضافة السكر
كوكيز بزبدة الفول السوداني الصحية المصنوعة من بذور الكتان، لا سكر مضاف! خالي من الغلوتين! إنها حقًا وجبة فطور صحية رائعة ومناسبة جداً للأطفال!
المكونات
- نصف كوب من بذور الكتان.
- كوب دقيق جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب زبدة الفول السوداني.
- كوب عصير تفاح غير محلى.
- بيضتان.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة العمل
- اخلطي المكونات الجافة معًا في وعاء.
- اخفقي زبدة الفول السوداني مع البيض والفانيليا والزبدة وعصير التفاح في وعاء آخر.
- قومي بخلط المكونات جميعًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة بتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم واضغطي عليها بشوكة لتسطيحها.
- تُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا حتى يتحول لون الكوكيز إلى اللون البني.
ملاحظة
يمكن استخدام زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة إذا رغبت في ذلك.
محتوى الكوكيز
لكل حصة: 217 سعرة حرارية بروتين 7.8جم، الكربوهيدرات 8.2 جم، الدهون 18.5جم الكوليسترول 41.2 ملغ. صوديوم 415.1 ملغ.
أتمنى أن تنال إعجابكم هذه الوصفات ولا تنسوا أن تشاركونا تجربتكم في طريقة تحضيرها.
لا يتوقف الأمر عند الكوكيز إليك: وصفات زبدة الفول السوداني للرجيم … 10 وصفات لذيذة وصحية
