مقالات مختارة

تغذية

فوائد زيت السمك اوميغا Omega 3 وأضراره

كثيرًا ما نسمع عن زيت السمك اوميغا 3، وما له من فوائد كبيرة وكثيرة على صحة جسم الإنسان ودماغه، كما نبحث عن الأضرار والأثار الجانبية له؛ المقال التالي يعرض ما يخص زيت السمك من مصادر وفوائد وأضرار.

أضرار زيت السمك اوميغا 3

زيت السمك اوميغا 3

هو أحد الحموض الدهنية غير المشبعة التي يحتاجها الجسم ولا يصنعها، يمكن الحصول عليه من المكملات الغذائية أو أنواع الغذاء المختلفة من أسماك وزيوت ومكسرات.

مصادر زيت السمك اوميغا 3

مكملات غذائية

يكون زيت السمك بشكل كبسولات، يتم تناولها وتحديد الجرعات الممكنة منها من قبل الطبيب.

مواد غذائية طبيعية

يمكن الحصول على زيت السمك من مصادر غذائية طبيعية؛ فالمواد التالية غنية بالاوميغا 3:

الأسماك

  • سمكة الأنشوجة.
  • سمك السلمون.
  • السردين.
  • التونة.
  • السمك الأبيض.

مواد غذائية

  • الجوز أو عين الجمل.
  • بذور الكتان.
  • بذور الشيا.
  • بذور القنب.
  • صفار البيض.
  • سمن.
  • الحليب.
  • اللبن أو الزبادي.
  • الخبز.
  • الطحين.
  • المعكرونة.
  • زبدة الفستق.
  • دقيق الشوفان.
  • النعنع.
  • البقدونس.
  • السبانخ.
  • البقلة.

الزيوت

  • زيت الصويا.
  • زيت الجوز.
  • زيت الخردل.

أضرار زيت السمك اوميغا 3

فوائد زيت السمك اوميغا 3

الدهون في الدم

يعمل زيت السمك اوميغا 3 على خفض نسبة الدهون في الدم؛ فهو فعال اتجاه مستويات الكولسترول المرتفعة، ويكون أثره واضح في انخفاضها.

التهاب المفاصل

يحد زيت السمك اوميغا 3 من التهاب المفاصل، كما يساعد في تخفيف الأعراض والألم.

الكأبة

وفق لدراسات تم إجراءها على فئة من الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام؛ وجد أن لديهم انخفاض في احتمال إصابتهم بالكأبة، بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا ينتظمون في تناول السمك.

نمو الأطفال

يساعد زيت السمك اوميغا 3 على نمو قدرات الطفل العقلية والحركية، ويساعد عظامه وعضلاته أيضًا.

الربو

حتى الأن لم تثبت فاعلية زيت السمك اوميغا 3 اتجاه أمراض الرئة بشكل عام، لكنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من الربو، لدرجة أنهم مكن أن يخففوا من الأدوية التي يتناولونها.

الزهايمر أو الخرف

يعزز زيت السمك من القدرات العقلية والذهنية؛ ويحميها من التقدم بالعمر، فيحد من الإصابة بالزهايمر أو الخرف.

ضغط الدم المرتفع

وفقًا لدراسات تم إجراؤها، وجد أنه من أحد تأثيرات زيت السمك اوميغا 3 هي تعديل ضغط الدم، وكانت النتائج إيجابية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.

مرضى السكري

لأن زيت السمك يعمل على تخفيض نسب الكولسترول؛ فهو يساعد مرضى السكري الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول.

هشاشة العظام

يعزز زيت السمك من نسبة الكالسيوم في العظام، كما يؤمن الكثافة في النسيج العظمي.

مشاكل الجلد

يعالج زيت السمك مشاكل الجلد من اسمرار نتيجة التعرض لأشعة الشمس، ويعزز مرونة الجلد، كما يؤخر ظهور التجاعيد.

سرطان القولون

يساعد زيت السمك في الحماية من سرطان القولون، كما يعمل على إبطاء تقدم المرض؛ وذلك وفق دراسة لسكان الأسكيمو الذين يعتمدون على الأسماك كغذاء دائم، فوجد أن لديهم أدنى احتمال للإصابة بسرطان القولون بالمقارنة مع غيرهم.

أضرار زيت السمك اوميغا 3

خطر النزيف

يزيد خطر النزيف مع تناول زيت السمك اوميغا 3؛ لأنه يعتبر مميع ومسيل للدم.

اضطراب الجهاز الهضمي

يمكن لتناول زيت السمك أن يسبب التجشؤ والغازات والانتفاخ والإسهال، كما قد يؤدي تناوله إلى الشعور بالغثيان والتقيؤ.

التسمم بالأسماك الملوثة

قد تحتوي بعض الأسماك على الملوثات مثل المعادن الثقيلة من رصاص وزئبق؛ التي تكون خطرة على الإنسان، لذا يجب الانتباه إلى مصدر الأسماك، بحيث يكون هذا المصدر بعيد عن مخلفات المصانع من معادن ومبيدات حشرية.

يظهر هذا الأثر خاصة على النساء الحوامل.

زيادة الوزن

يبقى زيت السمك نوع من أنواع الدهون؛ الذي يسبب زيادة في الوزن نتيجة لتراكمها إذا كان الجسم ليس بحاجة لها.

القلق وقلة النوم

قد يظهر القلق والنوم المتقطع على الأشخاص الذين يتناولون زيت السمك اوميغا 3.

التفاعل مع الأدوية

يجب عدم تناول زيت السمك مع أي من الأدوية التالية؛ لأنه يعرض لخطر التفاعل معها وللأثار الناتجة عن هذا التفاعل:

أدوية منع تجلط الدم

من أثار زيت السمك أنه مميع للدم، وتناوله مع الأدوية التي تسبب منع تخثر الدم وتجلطه يكون خطر على الصحة بشكل كبير.

أدوية السكري

يسبب تناول زيت السمك ارتفاع معدل السكر في الدم وخاصة عند الصيام، لذا يجب استشارة الطبيب في هذه الحالة.

الأدوية المخفضة للكولسترول

يمكن لتناول زيت السمك اوميغا 3 مع الأدوية المخفضة لنسبة الكولسترول؛ أن يسبب انخفاض في مستواه عن الحد الطبيعي، لذا يجب: إما تجنب تناوله، أو تقليل جرعة الأدوية معه، والأفضل استشارة الطبيب في ذلك.

الكمية اللازمة للجسم من زيت السمك اوميغا 3

الأطفال (بعمر الـ 18 وأصغر)

لا يوجد كمية من الجرعات مخصصة للأطفال، لكن يفضل عدم تناولهم للاوميغا 3 دون إشراف طبي، كما يجب تجنب تناول الأطفال للأسماك التي تحتوي زيت السمك بقدر كبير.

الكبار

لا يجب تناول أكثر من 3 غرام من زيت السمك يوميًا دون إشراف طبي؛ لتجنب خطر النزيف.

والكمية اللازمة منه كما يلي:

للبالغين الأصحاء

للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض القلب؛ يجب أن يتناولوا الأسماك 2 مرة في الأسبوع.

البالغين الذين يعانوا من أمراض القلب

ينصح بتناول 1 غرام يوميًا من زيت السمك اوميغا 3.

البالغين الذين يعانوا من ارتفاع مستوى الكولسترول

ينصح بتناول 2 – 4 غرم يوميًا من زيت السمك اوميغا 3.

لكل شيء وجهان؛ المفيد والضار، لذا يجب الحرص والانتباه فقد يكون سوء الاستهلاك سبب في مشاكل وخيمة، كما أن الالتزام بتعليمات الاستخدام تضمن الحصول على أفضل نتائج.