نسكافيه جولد كابتشينو … تذوق الكابتشينو بالقهوة الذهبية

الكابتشينو هذا المزيج المتوازن الذي يجمع بين القهوة القوية والحليب الغني والرغوة الناعمة، إنه اختيار رائع سواء في يوم بارد أو في يوم صيفي حار، سواء في استراحة العمل بين المهمات التي عليك إنجازها أو في يوم عطلة… ولكن هل يمكن تحضيره والاستمتاع بتناوله في المنزل؟

قد يكون من الصعب تحقيق نفس نكهة الكابتشينو كما في المقاهي، ولكن لحظة! هذا ليس دقيق 100%، نعم، الأمر يمكن أن يكون صعب ولكن هناك حيل ستجعله ممكن، إلى جانب إمكانية الاعتماد على نسكافيه جولد كابتشينو سريع التحضير.

طريقة تحضير الكابتشينو بالنسكافيه جولد

يتميز الكابتشينو بالتوازن بين المكونات الثلاثة: القهوة القوية – الحليب – الرغوة، بنسبة 1\3 من كل منها، ولكن هذا ليس كل شيء، فيجب على القهوة أن تكون قوية لذا تعتمد المقاهي على الإسبريسو، وعلى الحليب أن يكون مبخر ومخفوق للحصول على القوام الناعم والرغوة الكثيفة.

حيل لتحضير الكابتشينو في المنزل

ليس عليك التوجه إلى المقهى في كل مرة تود تناول الكابتشينو، وليس عليك أن تشتري آلة الإسبريسو الباهظة أو آلة تبخير وخفق الحليب الكبيرة، يمكن من خلال الحيل التالية أن تحقق ذلك في مطبخك بأدواتك.

اختيار قهوة بنكهة قوية

يجب أن تعتمد على قهوة بنكهة قوية تناسب الحليب، وهنا لديك اختيارات عديدة أهمها:

• النسكافيه جولد سواء العادي أو مسحوب الكافيين، فهو يتكون من حبوب الأرابيكا بشكل أساسي إلى جانب الروبوستا وهذا ما يمنحه طعم القهوة المثالي.
• كما يمكنك الاعتماد على نسكافيه جولد اسبريسو سريع التحضير.

الحليب الغني والرغوة الكثيفة

لتحضير الحليب يجب أن يتم تسخينه إلى درجة حرارة مناسبة وهي:

• 65 درجة مئوية للحليب البقري بمختلف أنواعه.
• 60 درجة مئوية لحليب الصويا.
• 54 درجة مئوية لحليب اللوز.

أما لخفقه والحصول على الرغوة الكثيفة فأمامك 3 اختيارات يمكنك الاعتماد على أي منهما:

• أن تقوم بوضع الحليب في وعاء محكم الإغلاق بحيث يتم ملء نصف الوعاء فقط ومن ثم قم برجه بسرعة لبضع ثواني حتى تتشكل الرغوة.
• يمكنك الاعتماد على خفاقة الحليب الصغيرة بحيث تضعه في وعاء أو كوب وتقوم بخفقه بالاعتماد على الخفاقة.
• يمكنك الاعتماد على المضرب اليدوي ولكنك ستحتاج إلى المزيد من القوة في الخفق وإلى وقت أطول.

مكونات الكابتشينو

الأمر بسيط فبشكل أساسي تحتاج إلى المكونات التالية:

• قهوة ذهبية سريعة التحضير نسكافيه جولد أو نسكافيه جولد بدون كافيين أو نسكافيه جولد اسبريسو.
• ماء ساخن لتحضير القهوة.
• حليب.
• سكر أو أي محليات أخرى (حسب الرغبة).

خطوات تحضير الكابتشينو

الأمر يتم على 3 مراحل:

• الأولى هي تحضير القهوة من خلال إضافة الماء الساخن إلى مسحوق النسكافيه جولد، وفي حال كنت ستستخدم السكر أو المحليات فقم بإضافتها أيضًا (يجب أن تملأ 1\3 من الكوب).
• الثانية هي تحضير الحليب من خلال تسخينه حتى درجة الحرارة المطلوبة ومن ثم خفقه بالاعتماد على واحدة من الطرق السابقة للحصول على الرغوة.
• أخيرًا أضف الحليب المخفوق حتى تملأ ثلث آخر من الكوب، ومن ثم الرغوة لباقي الكوب.

ملاحظة: يمكنك الإبقاء على الكابتشينو بشكل طبقات كما يمكنك خلطها معًا للحصول على خليط ناعم.

---

نسكافيه جولد كابتشينو

تقدم الشركة أنواع نسكافيه جولد عديدة سريع التحضير حيث يمكنك من خلال بعض الخطوات البسيطة الاستمتاع بتناول كابتشينو فاخر كالذي يتم تحضيره في المقاهي والذي يعتمد على حبوب بن عالية الجودة (بن الأرابيكا والروبوستا)، كل ما عليك القيام به هو:

• أفرغ محتوى الظرف في كوب.
• أضف 200 – 250 مل من الماء الساخن.
• انتظر 30 ثانية وقم بتحريكه لبضع لحظات ومن ثم تناوله.
• يمكنك الانتظار إلى أن يبرد وإضافة مكعبات الثلج إليه.

1 – نسكافيه جولد كابتشينو NESCAFÉ Gold Cappuccino

نسكافيه جولد كابتشينو بالوصفة الكلاسيكية التي تمنحك أفضل تجربة من تذوق القهوة عالية الجودة مع الحليب الطازج إلى جانب الرغوة الناعمة الغنية، بخليط الكابتشينو المعد بدقة وخبرة.

السعرات	الدهون	دهون مشبعة	كربوهيدرات	السكريات	البروتين	الملح
87	2.4	1.5	12.2	11.5	2	0.16
سعرة حرارية	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام

2 – نسكافيه جولد كابتشينو بالوصفة الجديدة NESCAFÉ GOLD Cappuccino Sachets

بنفس جودة الوصفة الكلاسيكية ولكن هذه المرة مع قهوة بطعمة أوضح ورغوة أغنى وأكثر كثافة، إنها تجربة فريدة من نوعها لا تشبه باقي أنواع الكابتشينو سريع التحضير، إذا كنت من محبي الكابتشينو الأصلي فهذا هو الاختيار الأفضل بالنسبة لك.

السعرات	الدهون	دهون مشبعة	كربوهيدرات	السكريات	البروتين	الملح
60	1.3	0.9	11	8	2.3	0.18
سعرة حرارية	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام

3 – نسكافيه جولد كابتشينو غير محلى NESCAFÉ GOLD Cappuccino Unsweetened Taste

إذا كنت من محبي طعم القهوة والحليب بدون السكر، أو في حال كان السكر مشكلة بالنسبة لك وتود العمل على التقليل منه، فإليك الكابتشينو غير المحلى لتستمتع بتجربة قهوة الأرابيكا والروبوستا مع الحليب الطازج بعيدًا عن السكريات.

السعرات	الدهون	دهون مشبعة	كربوهيدرات	السكريات	البروتين	الملح
56	2	1.7	4.7	3.9	2	0.24
سعرة حرارية	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام

4 – نسكافيه جولد كابتشينو غير محلى ومنزوع الكافيين NESCAFÉ GOLD Cappuccino Decaf Unsweetened Taste

نحن هنا لا نتحدث فقط عن محتوى منخفض من السكريات للاستمتاع بطعم القهوة والحليب، إننا نتحدث عن نفس طعم القهوة عالية الجودة ولكن بدون كافيين، بشكل عام يعتمد على طريقة الماء لإزالة الكافيين من القهوة ويتم الأمر بعناية مع الحفاظ على النكهة والقوام ذاته.

تتراوح نسبة الكافيين في أنواع النسكافيه ما بين 50 – 100 مجم للكوب الواحد، فيما عدا الكابتشينو منزع الكافيين، فيصل مقدار الكافيين فيه إلى 5 مجم.

السعرات	الدهون	دهون مشبعة	كربوهيدرات	السكريات	البروتين	الملح
59	2.3	2	5.5	4	2.2	0.25
سعرة حرارية	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام

5 – نسكافيه جولد كابتشينو سكيني NESCAFÉ GOLD Skinny Cappuccino

إذا كنت تبحث عن مشروبات منخفضة المحتوى من الدسم فإليك الكابتشينو لايت أو سكيني، والذي يعتمد على الحليب الطازج مسحوب الدسم، ليوفر تجربة مثالية من الكابتشينو المخملي بدون دهون.

السعرات	الدهون	دهون مشبعة	كربوهيدرات	السكريات	البروتين	الملح
52	0.8	0.7	7	5.5	2	0.17
سعرة حرارية	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام	جرام