الليمون شجرة صغيرة دائمة الخضرة وهو من النباتات المزهرة، مكان تواجدها جنوب آسيا، بشكل خاص شمال شرق الهند، فإذا كنت تتساءل … هل من فوائد لورق الليمون؟ الإجابة نعم تعد الخصائص العشبية في ورق الليمون مفيد في علاج مجموعة كبيرة من المشاكل، حيث يستخدم أطباء الأعشاب ورق الليمون للاستفادة منها.
ما هي أهم فوائد ورق الليمون؟ وكيف يستخدم؟
فوائد ورق الليمون متعددة وسنذكر لكم منها ما يلي:
الفوائد الصحية لورق الليمون
- يوجد فيها خصائص مهدئة ومضادة للتشنج.
- لها دور في تخفيف أعراض الاضطرابات مثل الأرق والعصبية.
- يمكن نقع أوراق الليمون الطازجة بالماء الساخن وشربها حيث أن لها تأثير في تخفيف الصداع النصفي والربو.
- له دور فعال في إزالة الديدان من الجسم.
- يستخدم لتخفيف آلام المعدة.
- نقع ورق الليمون في الماء الساخن، يستخدم كمدر طبيعي للبول.
- يساعد في تقليل أو تخفيف التهاب الحلق.
- يساعد فيتامين P الموجود في الليمون على تقوية الأوعية الدموية في الجسم.
فوائد ورق الليمون واستخداماته في الطهي
- يوضع ورق الليمون حول المأكولات البحرية واللحوم.
- يستخدم ورق الليمون لإعطاء نكهة مميزة للكباب.
- يضاف إلى العديد من أنواع الكاري لإضفاء لمسة نهائية منعشة.
- يستخدم في سلق الخضار من أجل اليخنات.
- يستخدم لتزيين الحلويات مثل كعك الليمون.
- يستخدم كقالب لصنع أوراق الشوكولاتة.
- يساعد في تخزين المأكولات البحرية الطازجة مثل المحار وشرائح الأنشوجة الطازجة، لتخزينها طازجة في الثلاجة.
فوائد ورق الليمون للبشرة
تبين في الأبحاث العلمية وجود العديد من فوائد ورق الليمون. فقد دخلت أوراق الليمون ومستخلصات الليمون في العديد من منتجات العناية بالبشرة. وتشمل فوائد ورق الليمون للبشرة ما يلي:
- استخدمت مستخلصات ورق الليمون كبلسم لحماية البشرة من العوامل الجوية.
- يستخدم كمنظف طبيعي، لذلك أضيف إلى العديد من منتجات التجميل مثل الألوفيرا والنعناع لمنح المستخدم شعورًا طبيعيًا بالتطهير والانتعاش.
- يعمل كمضاد للالتهابات عند استخدامه كزيت أساسي على البشرة.
- يتم استخدامه في كريمات البشرة لتأثيره المهدئ.
- تستخدم مستخلصات ورق الليمون في الكريمات التي توضع على جلد الإنسان لحمايته من الحشرات مثل النحل والفراشات والبعوض.
- يتم استخدام مستخلص ورق الليمون في ألواح الاستحمام وأدوات النظافة لإعطاء شعور منعش بعد الاستحمام.
- مستخلص أوراق الليمون، مفيد لمشاكل البشرة مثل حب الشباب والبثور
- يستخدم لتفتيح الندبات والعلامات الأخرى على الجسم، ويعطيه مظهر أكثر إشراقًا.
- عند تجميد مستخلصات الليمون على شكل مكعبات ثلج، تعد بمثابة مرطبات طبيعية للبشرة تنعش البشرة و تعزز جمالها وتساعدها على التجدد.
- تعمل مستخلصات ورق الليمون في تهدئة أي منطقة تعاني من مشاكل جلدية مثل الحكة والأكزيما والإحساس بالحرقان.
- مستخلصات ورق الليمون مع ورق الريحان المجففة أيضًا لها دور تساعد في علاج البثور وحب الشباب.
- قناع مستخلص ورق الليمون مع بياض البيض يعد قناعًا جيدًا للوجه، ويمكن أن يساعد في إعادة الإشراق إلى الوجه.
- مستخلص أوراق الليمون فعال أيضًا في علاج لدغات الحشرات.
- يمكن أن يتسبب مستخلص أوراق الليمون عند وضعه على الوجه طوال الليل لمدة أسبوع على الأقل في إحداث فرق كبير في تحسين لون البشرة.
ملاحظة
أوراق الليمون ومستخلصات الليمون مفيدة بشكل خاص في التخفيف من الأمراض المتعلقة بالجلد. ولكن يجب أن يتم استخدامها بحذر بعد أن يتم الاختبار في رقعة صغيرة. لكن في حال وجود مشاكل مفرطة في الجلد يجب التحدث إلى الطبيب.
كيف يمكن شرب ورق الليمون؟
نقوم بغلي كوبين من الماء، نغسل الأوراق جيدًا قبل استخدامها ثم نضيف من 5- 6 أوراق ليمون مقطعة، ثم تترك تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يصفى الشاي ويتحلى بالعسل حسب الرغبة.
صودا أوراق الليمون
كيفية صنع صودا ورق الليمون التخمير أوراق الليمون الطازجة والشابة هي الأكثر مذاقًا.
مكونات
- 500 جرام من أوراق الليمون العضوية الطازجة المغسولة جيدًا. أو حسب الكمية التي تريدها
- مياه عذبة.
- عصير ليمونة واحدة.
- سكر، أو عسل محلي خام، حوالي كوب واحد.
- مصل اللبن. يمكنك الحصول عليه من خلال تصريف القليل من اللبن الزبادي. عادة ما يستخدم حوالي ربع كوب.
طريقة التحضير
1 – أحضر وعاء مملوء بالماء واتركه ليغلي. ثم أضف أوراق الليمون المغسولة، وضع فوقها غطاء، وانقعها طوال الليل.
2 – في اليوم التالي صفي الشاي من الأوراق، ثم اخلط معها العسل أو السكر وعصير الليمون. وتوضع السكريات في هذا الشاي حتى نحصل على الفوران الذي نبحث عنه، لذا فأنت تريده أكثر حلاوة من منتجك النهائي. نحب أن تكون مشروباتنا بالكاد حلوة، لذا فهي فردية جدًا.
3 – صب كل هذا السائل في أوعية زجاجية أو demijohns. وقم بتغطيتها بشكل غير محكم وضعها في مكان بحيث لا أحد يقترب منها.
4 – يفضل صنع بضع دفعات صغرة وأخرى أكبر، ولأنه يتم تخمير الدُفعات الصغيرة بسرعة أكبر. هناك شيء ما حول المركبات الموجودة في أوراق الليمون يجعلها تتخمر بشكل أبطأ بكثير من الأنواع الأخرى من الصودا التي صنعتها من قبل. لذلك يجب الانتظار، فقد يستغرق وقتًا يصل إلى شهر، حسب الحرارة والظروف الأخرى. والجانب الإيجابي هو أن صودا أوراق الليمون هذه تبدو أكثر ثباتًا من المشروبات الغازية بالفواكه، والتي يمكن أن تتخمر بسرعة وتصبح فوارًا أو جافة جدًا.
5 – عندما تصبح زجاجات صودا أوراق الليمون جاهزة، قم بتخزينها في الثلاجة أو في مكان بارد فقط.
كم مرة يمكننا شرب شاي الليمون في اليوم؟
يمكن شرب كوب أو كوبين يوميًا. لكن كلما زاد تناول شاي الليمون، نحصل على أكبر كمية من الفوائد التي تجنيها. يمكن شربه مع وجبات الطعام أو مع وجبات خفيفة.
