يعد عصير الأفوكادو كيتو من أشهى وأسهل وصفات الإفطار، يتميز هذا العصير بكونه دسم وغني جدًا بحيث يعطيك الشعور بالشبع وسهل وسريع التحضير بشكل لا يصدق فبخمس دقائق فقط يمكنك صنع ألذ فطور كيتو وبدون أي عذاب. في هذه المقالة جمعنا لك أشهى 4 وصفات لعصير الأفوكادو الكيتو، إليك هذه الوصفات.
1 – طريقة تحضير عصير الأفوكادو كيتو بدون أية إضافات
مكونات العصير
- 1 كوب حليب من اختيارك مثل حليب اللوز غير المحلى.
- 1/2 كوب حليب مكثف خالي من السكر أو ملعقتين كبيرتين من المحلي المناسب للكيتو الذي تختاره (مثل سكر ستيفيا).
- 2 كوب من الثلج المحطم.
- 2 حبة أفوكادو كبيرة وناضجة ومفرومة (طازجة أو مجمدة).
طريقة التحضير
- في الخلاط نسكب كل من الحليب، الحليب المكثف أو المحلي الذي اخترته مع كمية الثلج المحطم ونخلطها على أعلى سرعة حتى تتجانس.
- بعد ذلك نضيف الأفوكادو ونستمر في الخلط حتى يصبح المزيج سلس وسميك.
- نسكب العصير في أربعة أكواب ويفضل تقديمها على الفور قبل أن تفسد.
تعليمات التخزين
- من الأفضل الاستمتاع بهذا العصير طازجًا، فمن المكن أن تنفصل المكونات أو يتلون الأفوكادو بعد فترة من الزمن.
- مع ذلك إذا كنت تنوي شربه في غضون 24 ساعة، فيمكنك تخزينه في البراد بعد تغطيته بشكل جيد وقبل تناوله ننصحك بتحريك العصير بالملعقة لتمتزج المكونات ثانيةً.
- أما في حال كنت ترغب في تجميد العصير لتخزينه لفترة أطول فذلك ممكن، حيث يمكنك تجميد العصير في وعاء قليل العمق أو باستخدام علبة مكعبات الثلج وتخزينه لمدة تصل إلى 6 أشهر، وفي كل مرة تريد فيها الاستمتاع بالعصير كل ما عليك فعله هو إخراجه من الفريزر ووضعه بالخلاط مرة أخرى.
2 – طريقة تحضيرعصير الأفوكادو كيتو بالفريز اللذيذ
مكونات العصير
- 1 رطل أو ما يعادل 500 غرام من الفراولة المجمدة.
- 1 1/2 كوب من حليب اللوز.
- 1 ثمرة أفوكادو كبيرة وناضجة.
- 1/4 كوب من أي محلي مناسب للكيتو تختاره.
طريقة التحضير
- نسكب جميع المكونات في الخلاط ونخلطها على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة ولا تحتوي على قطع.
- نتذوق العصير لضبط التحلية في حال كنت تحب العصير أكثر حلاوة.
- في حال أردت العصير أن يكون أكثر دسامة يمكن استبدال نصف كمية حليب اللوز المذكورة بنفس الكمية من كريمة جوز الهند أو الكريمة الثقيلة.
3 – طريقة تحضيرعصير الأفوكادو كيتو بطعم الشوكولا
مكونات العصير
- ½ ثمرة أفوكادو ناضجة.
- 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى.
- 1 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام أو غير المحلى.
- 2-3 ملاعق كبيرة من المحلي الذي تختاره أو 8-10 قطرات من مستخلص ستيفيا السائل.
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
- كوب من مكعبات الثلج.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة التحضير
- أولًا وقبل البدء تأكد من أن ثمرة الأفوكادو التي ستستخدمها ناضجة ولا تحتوي على بقع سوداء وإلا ستسبب مرارة في طعم العصير.
- الآن نضيف جميع المكونات إلى الخلاط (لا يوجد أهمية للترتيب).
- نضع الخلاط على السرعة العالية ونخلط المكونات لمدة 45 ثانية إلى دقيقة واحدة.
- بعد ذلك نوقف الخلاط ونتذوق العصير لضبط كل من قوامه وحلاوته.
- في حال كنت تحب العصير أكثر حلاوة يمكنك إضافة بضع قطرات من مستخلص ستيفيا أو القليل من المحلي الذي اخترته.
- وفي حال أحسست أن العصير رخو يمكنك أيضًا إضافة 2 أو 3 مكعبات ثلج إضافية لجعل العصير أكثر كثافة.
- وأخيرًا نخلط العصير مرة أخرى حتى تصبح المكونات ناعمة ويُقدم على الفور (هذه الكمية تكفي لصنع كوب واحد من عصير الأفوكادو).
4 – طريقة تحضيرعصير الأفوكادو كيتو مع التوت الأزرق (البلوبيري)
مكونات العصير
- 1 كوب من حليب جوز الهند أو حليب اللوز.
- 1 ثمرة أفوكادو ناضجة.
- كوب من التوت الأزرق الطازج أو المجمد.
- 2 ملاعق طعام كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الستيفيا السائلة للتحلية.
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- نقسم الكمية إلى كأسين ويقدم على الفور للتمتع بالطعم الطازج والاستفادة من العناصر الغذائية قبل أن تفسد.
- ملاحظة: يمكنك شراء مستخلص ستيفيا السائل من أي متجر أو يمكنك صنع مستخلص ستيفيا بنفسك في المنزل.
