آيس شيكن … 3 خطوات فقط لن تحتاج منك لأكثر من 3 دقائق

طريقة تحضير آيس شيكن

آيس شيكن … القهوة ولكنها هذه المرة ليست وحدها إنها مع الحليب السائل والمكثف والشوكولا البيضاء، نعم! مختلفة جدًا ولكنها لذيذة جدًا فلا يمكن أن يكون هناك أفضل من كوب منها عندما تشعر بالحر أو عندما تود تناول مشروب لذيذ وغني ومنعش وكل ما هناك 3 خطوات و3 دقائق.

ما هي هذه الخطوات؟ وما هي المكونات التي تحتاجها؟ وكيف يتم تحضير؟ إليك كل التفاصيل والأفكار والملاحظات التي تضمن لك الحصول على آيس شيكن يشبه تمامًا الآيس شيكن الذي يتم تحضيره في أشهر مقاهي العالم.

آيس شيكن

آيس شيكن

1 – الشوكولا البيضاء

المكونات

  • لوح من الشوكولا البيضاء.

ملاحظة: يمكنك الاعتماد كذلك على ربع كوب من الكريمة الثقيلة.

الخطوات

  • يتم تقطيع الشوكولا البيضاء إلى قطع صغيرة الحجم وتذويبها في المايكرويف لبضع لحظات.
  • كما يمكن تذويب الشوكولا بطريقة الحمام المائي من خلال وضعها في طبق ووضع هذا الطبق فوق وعاء يحتوي ماء مغلي على النار بحيث تذوب الشوكولا بحرارة البخار المتصاعد منه.
  • في حال الاعتماد على الكريمة الثقيلة يتم تسخينها على نار متوسطة ومن ثم إضافة الشوكولا البيضاء المقطعة مع التحريك إلى أن تذوب فيتم رفعها عن النار والانتظار إلى أن تبرد.

قد يعجبك: طريقة عمل صوص الشوكولاتة بوصفاته المختلفة

2 – القهوة

المكونات

  • 2 ملعقة من القهوة المركزة سريعة التحضير (النسكافيه بلاك) أو الاسبريسو.
  • 2 ملعقة من الماء الساخن.

الخطوات

  • يتم خلط القهوة مع الماء بشكل جيد وننتظر بضع لحظات إلى أن يبرد الخليط.

3 – آيس شيكون

المكونات

  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من الحليب المكثف والمحلى.
  • كمية من الثلج.
  • القهوة المركزة المحضرة سابقًا.
  • الشوكولا المذابة (يفضل أن يتم تذويبها قبل استخدامها في تحضير آيس شيكن مباشرة حتى لا تتماسك مرة أخرى قبل الاستخدام وتضطر لإعادة تذويبها من جديد).
  • كريمة خفق (جاهزة أو بشكل بودرة يتم تحضيرها من خلال خفقها مع القليل من الماء).

قد يعجبك: طريقة عمل الكريمة المخفوقة بـ 4 وصفات سهلة وسريعة

الخطوات

  • الخطوة الأولى يتم خلط القهوة مع الشوكولا البيضاء المذابة بشكل جيد.
  • الخطوة الثانية يتم خفق الحليب السائل مع الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي لبضع لحظات، ومن ثم نضيف خليط القهوة مع الشوكولا ومع الثلج ونعود لنخفق من جديد لبضع لحظات.
  • يتم صب آيس شيكن في أكواب التقديم وتوزيع كمية من كريمة الخفق على وجه كل كوب كما يمكنك إضافة القليل من قطع الشوكولا.

ملاحظة: في حال الاعتماد على الكريمة الثقيلة يفضل عدم استخدام الحليب المكثف المحلى.

أفكار آيس شيكن

  • يمكنك الاعتماد على الشوكولا السوداء بدلًا من الشوكولا البيضاء.
  • يمكنك زيادة كمية القهوة أو تقليلها حسب رغبتك وحسب المذاق الذي تفضله.
  • يمكنك إضافة كمية من أنواع الصوص التي تفضلها: الشوكولا – الكراميل وغيرها.
  • يمكنك عدم خفق المكونات بالخلاط الكهربائي والاكتفاء بصبها بشكل متتالي حتى تعطي مظهر جميل للكوب.

انتهت الخطوات الـ 3 وانتهت معها الدقائق الـ 3 كذلك ولم يتبقى إلا شيء واحد ألا وهو الاستمتاع بتناولها وبطعم هذا المزيج الرائع من القهوة والشوكولا البيضاء، وشاركنا كيف كانت تجربتك هذه؟

قد يعجبك: طريقة عمل الموكا البارد بشكل سهل وسريع

قد يعجبك ايضا