مع حلول برد الشتاء تزداد رغبتنا في تناول المشروبات الساخنة اللذيذة التي تمنحنا الدفء الداخلي، بالإضافة إلى تنشيطها للدورة الدموية، نقدم لكم في مقالنا هذا 10 مشروبات شتوية غير تقليدية، يمكنك تحضيرها بسهولة والاستمتاع بها مع أسرتك.
10- مشروب الكاكاو الدافئ
المقادير:
- 2ملعقة كبيرة كاكاو بودرة أو بودرة الشوكولاتة الخام وتستطيعين الحصول عليه بسهولة من السوبر ماركت.
- كوب من الحليب قليل الدسم.
- 3 ملعقة صغيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ويمكن الاستغناء عنها.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة ويمكن الاستغناء عنها.
طريقة التحضير:
- ضع اللبن والكاكاو البودرة والقرفة والزنجبيل على النار حتى الغليان.
- ضع السكر في الكوب ثم قم بوضع خليط اللبن والكاكاو عليه وقم بالتقليب جيدًا، ثم استمتع بالمذاق الفريد لمشروب الكاكاو الساخن.
9- مشروب السحلب
المقادير:
- كوب ونصف حليب بودر.
- 3 كوب ماء.
- 3 ملعقة كبيرة من السحلب.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 4 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
طريقة التحضير:
- في وعاء ضع جميع المقادير ثم قلبهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.
- ارفع الوعاء على النار وقم بالتقليب المستمر حتى يثقل قوامه ثم قم برفع من على النار.
- قم بصب السحلب في كوب التقديم مع رش القليل من القرفة على الوجه وتمتع بمذاق لذيذ ودافئ للسحلب.
8- مشروب القهوة:
المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة من القهوة.
- 2 كوب من الحليب.
- سكر حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل.
- كوب إلا ربع من الماء.
طريقة التحضير:
- في وعاء ضع الماء والقهوة والقرنفل والقرفة معًا على النار وقم بتقليبهم حتى يمتزجوا.
- قم بضرب الحليب مع السكر في الخلاط الكهربي حتى يتكون رغوة.
- قم بصب الحليب على خليط القهوة وقلبهم جيدًا.
- قم بسكب القهوة في أكواب التقديم وتُقدم ساخنة للتمتع بأفضل مذاق.
7- مشروب التفاح الساخن
المقادير:
- 3 كوب عصير تفاح.
- ملعقة كبيرة قرفة.
- أعواد من القرنفل.
- بشر قشر برتقالة.
- بشر قشر ليمونة.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قم بوضع القرفة والقرنفل وبشر البرتقال وبشر الليمون في قطنة واربطها جيدًا.
- ضع عصير التفاح في وعاء وأذب فيه السكر، ثم اغمس بداخله القطنة المحتوية على المقادير السابقة.
- ضع الوعاء على النار واتركه حتى يسخن دون الوصول إلى درجة الغليان.
- ارفع الوعاء من على النار ثم قم بانتشال القطنة من داخله وقم بصب المشروب في أكواب التقديم ويمكنك اضافة رشة قرفة أو أعواد القرنفل وتمتع بمذاق رائع لعصير التفاح.
6- مشروب الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
المقادير:
- كوب من بودرة الشوكولاتة الخام أو يمكنك استبداله ببودرة الكاكاو الخام.
- 5 أكواب من الماء الساخن.
- نصف كوب من الشوكولاتة السائلة.
- 1 ونصف ملعقة من الفانيليا.
- ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
طريقة التحضير:
- في إناء ضع مسحوق الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو ثم أضف الماء وقم بالتقليب الجيد.
- قم بتغطية الإناء وارفعه على نار متوسطة لمدة ساعتين.
- قم بإضافة زبدة الفول السوداني والفانيليا وقم بتقليبهما جيدًا حتى يتكون مزيج متجانس.
- قم بصب مشروب الشوكولاتة في أكواب التقديم وقم بتقديمه ساخنًا.
5- مشروب عصير الليمون بالزبدة
المقادير:
- 2 كوب ماء.
- نصف كوب عصير ليمون طازج.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
- أعواد قرفة ويمكن الاستغناء عنها.
طريقة التحضير:
- في وعاء أضف الماء وعصير الليمون والسكر وقم بتقليبهم معًا ثم ضعهم على نار متوسطة.
- أضف قشر الليمون المبشور إلى الخليط السابق ثم اتركهم على النار حتى يذوب السكر.
- ارفع الوعاء من على النار ثم قم بصب العصير الساخن في أكواب التقديم مع وضع القليل من الزبدة في كل كوب ويمكنك إضافة أعواد القرفة حسب الرغبة.
4- شراب الموكا الساخن
المقادير:
- نصف كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كوب متوسط من الدبل كريم.
- شرائح من الفراولة وقطع البسكويت السادة.
طريقة التحضير:
- في وعاء أضف الحليب والنسكافيه والدبل كريم ثم قلبهم جيدًا.
- ضعي الوعاء في إناء به ماء ساخن حتى تذوب الشوكولاتة.
- بعد إذابة الشوكولاتة بشكل جيد قم برفع الوعاء من على النار ثم اتركه حتى يبرد.
- قم بصب خليط الموكا في أكواب التقديم وبجانبه شرائح الفراولة وقطع البسكويت وتمتعي بالمذاق الرائع.
3- شراب حليب الزنجبيل
المقادير:
- 2 كوب ماء.
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودر.
- 3 ملعقة سكر.
- قطع من الزنجبيل أو ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
طريقة التحضير:
- قم بمزج الزنجبيل والماء والسكر معًا، ثم ضعهم على نار هادئة حتى يبدأ المزيج في الغليان ثم قم بإضافة اللبن.
- قم بصب حليب الزنجبيل في أكواب التقديم ويُقدم ساخنًا.
2- مشروب الحلبة
المقادير:
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من حبوب الحلبة أو ملعقة من الحلبة المطحونة.
- عيدان القرفة.
- 3 ملعقة من السكر للتحلية ويمكن استبداله بعسل النحل الطبيعي.
طريقة التحضير:
- قم بغلي الماء على النار ثم أضف حبوب الحلبة أو الحلبة المطحونة إلى الماء.
- أضف السكر وقم بالتقليب حتى يذوب في الخليط ثم قم بصب المشروب في أكواب التقديم مع إضافة عيدان القرفة لإكساب المشروب نكهة محببة.
1- مشروب القهوة التركية
المقادير:
- 2 ملعقة صغيرة من القهوة التركية.
- علبة حليب قليل الدسم.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- 3 ملعقة صغيرة من السكر للتحلية.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب ماء.
طريقة التحضير:
- في وعاء أضف الحليب مع الماء ثم ارفعهما على نار متوسطة حتى يبدأوا في الغليان.
- أضف باقي المكونات القهوة التركية والنسكافيه والسكر والفانيليا، ثم قم بتقليب الخليط جيدًا حتى يمتزجوا معًا.
- ارفع الخليط من النار ثم قم بصبه في أكواب التقديم ساخنًا، ويمكنك تناول الكوكيز أو الميني كيك بجانب القهوة التركية وستتمتع بمذاق رائع وفريد.
وبذلك نكون قد قدمنا لك طرق تحضير 10 مشروبات شتوية يمكنك تحضيرها بكل سهولة، ولن يستغرق منك الأمر سوى دقائق معدودات لتحصل على مذاق لذيذ ودافئ تستمع به مع عائلتك.
