تصنيف تغذية

فوائد عصير الجوافة و10 طرق لتحضير هذا العصير

من المعروف عن فاكهة الجوافة هي مصدر غني بالمعادن والفيتامينات، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحة أجسامنا، وقد تبين أن فيها كميات كبيرة من الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم وحمض الفوليك.

في الدول العربية، فاكهة الجوافة غير معروفة كثيرًا ولا نجدها في كل مكان، من الصعب الحصول عليها طازجة، لهذا السبب يلجأ الكثير منا إلى شرب عصير الجوافة الجاهز الذي يباع في محلات السوبر ماركت.

إذا كنت قادرًا على شراء الجوافة الطازجة، ننصحك بتحضير عصيرها في المنزل لأنها العصير الذي يباع في محلات السوبر ماركت يكون قد فقد بعض الفيتامينات التي يحتويها، كما أنه قد يحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف والمواد الحافظة.

جميع فوائد عصير الجوافة

عصير الجوافة هو من العصائر الاستوائية اللذيذة للغاية ذات الطعم المحبب من قبل الجميع، في الحقيقة، هذا العصير هو قنبلة غنية بالطاقة والفيتامينات والمعادن.

لهذا العصير فوائد عديدة للجسم، إنه يحسن عملية الهضم ويساعد على التخلص من السموم ويقوي الجهاز المناعي، كما يحمي أعضاء الجسم وخلاياه من تأثيرات الجذور الحرة بفضل مضادات الأكسدة.

دعونا نتعرف الأن بشكل أكثر تفصيلًا على الفوائد التي لا تقدر بثمن لهذا العصير اللذيذ:

يكافح مشاكل الفم

هذا العصير مفيد لجميع الأشخاص الذين يعانون من أي مشكلة في الفم مثل التهاب اللثة أو التهاب الفم، لكن من الضروري تنظيف الفم جيدًا بعد شرب هذا العصير لأنه يحتوي على السكر الطبيعي الذي يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان في حال عدم تنظيف الفم.

علاج حب الشباب

بفضل المواد المضادة للالتهابات والمواد المطهرة، يساعد عصير الجوافة في علاج حب الشباب، لتحقيق ذلك، قم بوضع العصير بشكلٍ مباشر على الجلد وتركه حتى يجف، لكن تأكد من أن العصير الذي تستخدمه لعلاج حب الشباب لا يحتوي على أي مواد حافظة أو مواد كيميائية يمكن أن تسبب الحساسية للبشرة.

يحسن عملية الهضم

هذا العصير يساعد على تخفيف الإسهال أو الإمساك بفضل وجود كمية كبيرة من الألياف فيه، هذه الألياف تساعد على استعادة توازن حركة الأمعاء واستقرار عمل الجهاز الهضمي.

يساعد على إنقاص الوزن

شرب عصير الجوافة بشكل منتظم يمكن أن يساعد على فقدان الوزن لأنه يساهم في موازنة شوارد الصوديوم والبوتاسيوم، مما يمنع مشكلة احتباس الماء، بالإضافة إلى ذلك، الجوافة فاكهة غنية بالألياف الغذائية والتي تساعد على التخلص من السموم وحرق الدهون المتراكمة في الجسم، ولا تنسى أيضًا أن هذا العصير يحتوي على كمية كبيرة من الطاقة.

يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم

عصير الجوافة يساعد في محاربة مشكلات التمثيل الغذائي بما في ذلك مرض السكري وعدم تحمل الغلوتين، وبذلك يصبح الجسم قادرًا على السيطرة على مستوى السكر في الدم.

يحسن صحة جهاز الدوران

عصير الجوافة يساعد في تعزيز صحة الجهاز القلبي الوعائي لأنه يحافظ على استقرار ضغط الدم في الأوعية الدموية ويقلل من مستويات الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية.

فوائد التجميلية

لعصير الجوافة العديد من الفوائد التجميلية، فهو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين K، هذا يعني أن شرب عصير الجوافة يساعد على التخلص من الهالات السوداء تحت العينين والدوالي وتورم الأطراف السفلية وحب الشباب.

كما يمكن أن يكون عصير الجوافة حليفًا مثاليًا لكل من يريدون الحفاظ على بشرتهم طرية وناعمة وخالية من أي عيوب، وذلك بفضل احتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة وكميات كبيره من فيتامين C.

كما أن شرب هذا العصير اللذيذ يساهم في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.

يقوي جهاز المناعة

تبين أن الأشخاص الذين يشربون عصير الجوافة بانتظام يزيد عدد كريات الدم البيضاء في الدم لديهم، وهي الخلايا المسؤولة عن حماية الجسم من الجراثيم والبكتيريا والمواد الغريبة التي تسبب الأمراض، كما أنه يزيد إنتاج الأنزيمات التي تعمل على ترميم الخلايا وتجديدها.

يحافظ على صحة الدماغ

بفضل وجود كميات كبيرة من فيتامين B5 والنياسين في هذا العصير، يؤدي شربه إلى حماية الدماغ وتحسينه بفضل زيادة تدفق الدم والتروية، مما يؤدي إلى تحسين القدرات المعرفية والذاكرة.

طرق تحضير عصير الجوافة

كما قلنا أعلاه، يمكن شراء عصير الجوافة من محلات السوبر ماركت، لكن يفضل تحضير هذا العصير في المنزل إذا كان ذلك ممكنًا لأن العصير الطازج يحتوي على كل العناصر المفيدة.

فيما يلي 10 الطرق لتحضير عصير الجوافة:

1. عصير الجوافة العادي

المكونات

  • ثمرة جوافة
  • لتر من الماء
  • سكر أو أي محلي حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. قم بغسل الجوافة وتقطيعها ثم إزالة القشور من القطع.
  2. ضع القطع في وعاء الخلاط وأضف لها الماء والسكر.
  3. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على عصير متجانس.
  4. قم بتصفية العصير بالمصفاة.
  5. استمتع بشربه باردا.

2. عصير الجوافة والليمون

المكونات

  • ثمرتي جوافة
  • كوب ونصف من الماء المثلج
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • السكر أو المحلي حسب الرغبة
  • قطع الثلج حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. قم بتقطيع ثمرة الجوافة دون أزاله البذور أو القشرة.
  2. ضع جميع هذه القطع مع كل المكونات الأخرى في وعاء الخلاط
  3. اخلطها حتى تحصل على عصير متجانس.
  4. قم بتصفية العصير.
  5. اشربه بعد إضافة مكعبات الثلج.

3. عصير الجوافة بالحليب

المكونات

  • 200 غرام من لب الجوافة
  • كوبين من الحليب خالي الدسم
  • عدة أوراق نعناع مغسولة
  • مكعب ثلج
  • سكر أو أي محلي أخر حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
  2. خلطها جيدًا ثم اشرب الصير باردًا.

4. عصير الجوافة مع الزنجبيل والتفاح

المكونات

  • 300 مل من الماء
  • شريحة واحدة من الزنجبيل
  • ثمرة جوافة مقشرة
  • تفاحة حمراء بدون قشرتها

طريقة التحضير

  1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
  2. اخلطها حتى تحصل على العصير.
  3. قم بتصفيته ثم شربه باردًا.

5. عصير الجوافة والبرتقال

المكونات

  • ثمرة جوافة
  • ثمرتي برتقال
  • مكعبات ثلج حسب الرغبة
  • سكر أو محلى حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. قم بعصر ثمرتي البرتقال.
  2. قم بتقطيع ثمرة الجوافة وتقشيرها.
  3. ضع الجوافة والبرتقال في الخلاط وأضف لها السكر أو المحلي.
  4. اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على عصير.
  5. استمتع بشرب باردًا.

6. عصير الجوافة والنعناع

المكونات

  • لب ثمرتي جوافة
  • كوب من الماء
  • 10 أوراق نعناع
  • ملعقة كبيرة من السكر أو العسل أو أي محلي آخر

طريقة التحضير

  1. ضع لب الجوافة في الخلاط.
  2. قم بخلطها مع الماء وأوراق النعناع والسكر.
  3. اشرب العصير باردًا.

7. عصير الجوافة مع الموز

المكونات

  • ثمرتي جوافة
  • موز واحدة
  • 4 مكعبات ثلج
  • سكر أو أي محلي حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. أغسل ثمار الجوافة جيدًا وقم بتقطيعها.
  2. قشر الموز وقم بتقطيعها إلى عدة قطع.
  3. توضع جميع المكونات في الخلاط.
  4. تخفق جيدًا ثم شرب العصير على الفور.

8. عصير الجوافة والبابايا

المكونات

  • نصف ثمرة بابايا
  • 5 ثمار جوافة ناضجة
  • نصف لتر من الماء
  • سكر أو أي محلي حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
  2. تخلط جيدًا.
  3. يسكب العصير في أكواب ويقدم باردًا.

9. عصير الجوافة والعنب

المكونات

  • 100 جرام من العنب
  • ثمرتي جوافة ناضجتين مقشرتين
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • كوب ماء
  • سكر أو أي محلي حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيدًا.
  2. يتم تصفية العصير بواسطة المصفاة يقدم العصير باردًا.

10. عصير البابايا والماراكويا (فاكهة العاطفة أو زهرة الآلام)

المكونات

  • لب ثمرة ماراكويا
  • لب ثمرة جوافة
  • كوب من الماء المثلج
  • سكر أو محلى حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
  2. يتم خلطها حتى تحصل على عصير متجانس.
  3. أضف إليه المزيد من الماء إذا كنت تفضل ذلك.
  4. اسكب العصير وقم بشربة باردًا.

المصادر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى