هل سبق وفكرت في فنجان قهوتك! إنه لذيذ ولكن ماذا عن السعرات؟ ماذا عن المقدار الذي تحصل عليه فهل هو قليل أم أنك تتخطى القدر المسموح؟ كيف تحدد ذلك؟ إليك طريقة حساب السعرات الحرارية في نسكافيه جولد.
كل ما تحتاج إليه هو ورقة وقلم وفنجان قهوتك… واستعد لأنك على وشك أن تواجه مقدار السعرات وجهًا لوجه!
طريقة حساب السعرات الحرارية في نسكافيه جولد
كان بإمكاني إرفاق جدول يبين السعرات الحرارية في أنواع القهوة الذهبية وأنهي الأمر! ولكن مقدار السعرات الحرارية في نسكافيه جولد والنسكافيه بشكل عام لا يتوقف على النسكافيه نفسه وإنما على الإضافات التي تتناولها معه والكمية التي تضيفها، لذا إليك طريقة حساب السعرات في كوب قهوتك بدقة.
الطريقة تقوم على حساب السعرات في مكونات كوب القهوة الذي قمت بتحضيره
سعرات نسكافيه جولد
يتم تحضير القهوة والنسكافيه بشكل عام من خلال تخمير حبوب البن وبالتالي فهي تحتوي على الماء بنسبة كبيرة وهذا يجعلها فقيرة بالسعرات الحرارية.
والأمر كذلك مع النسكافيه جولد فهو عبارة عن خليط من حبوب بن الأرابيكا والروبوستا التي يتم انتقائها وتحميصها بدرجة عالية من الدقة، ومن ثم يتم طحنها بعد تجميدها بالنتروجين وذلك للحفاظ على النكهة والرائحة بأفضل قدر ممكن.
- وبالتالي فإن السعرات الحرارية في نسكافيه جولد هي 2 سعرة حرارية (نسكافيه جولد بدون إضافات).
لا يبقى مقدار سعرات نسكافيه جولد 2 سعرة حرارية! فقد تتناول أكثر من ذلك بكثير وذلك بشكل خاص بالنسبة لمن يضيفون الكثير من السكر والكوفي ميت إلى قهوتهم.
السعرات الحرارية في الحليب
إذا كنت من محبي النسكافيه مع الحليب فبالنسبة لك محتوى الكوب من السعرات الحرارية يتوقف على نوع الحليب ويختلف تبعًا له، فكل كوب من:
- الحليب مسحوب الدسم يحتوي على ٩٠ سعرة حرارية.
- الحليب مع نسبة دسم ١% يحتوي على ١١٠ سعرة حرارية.
- الحليب بنسبة دسم ٢% يحتوي على ١٢٠ سعرة حرارية.
- الحليب كامل الدسم يحتوي على ١٥٠ سعرة حرارية.
- حليب اللوز غير المحلى يحتوي على ٣٠ سعرة حرارية.
- حليب اللوز المحلى مع الفانيليا يحتوي على ٩٠ سعرة حرارية.
- حليب جوز الهند غير المحلى يحتوي على ٤٥ سعرة حرارية.
- حليب جوز الهند المحلى مع الفانيليا يحتوي على ٩٠ سعرة حرارية.
- حليب الشوفان يحتوي على 70 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الإضافات
عادة أنواع القهوة تحتوي مكونات أخرى إلى جانب الحليب والنسكافيه، وبالتالي السعرات الحرارية في كل منها هي:
- تحتوي ملعقة طعام واحدة من الكريمة على 20 سعرة حرارية.
- ملعقة طعام واحدة من الكراميل تحتوي على 45 سعرة حرارية.
- ملعقة واحدة من الزبدة تحتوي على 102 سعرة حرارية.
- ملعقة واحدة من الكاكاو البودرة غير محلى تحتوي على 20 سعرة حرارية.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا 12 سعرة حرارية.
- مربع واحد من الشوكولا الداكنة يحتوي على 110 سعرات حرارية.
- مربع واحد من شوكولا الحليب يحتوي على 40 سعرة حرارية.
حساب السعرات الحرارية في نسكافيه جولد
الآن بعد التعرف إلى محتوى أهم مكونات كوب القهوة: النسكافيه – الحليب – الإضافات، أصبح بإمكانك تحديد السعرات الحرارية التي تتناولها، وذلك وفق الخطوات التالية:
بالنسبة لكل مكون من هذه المكونات سوف تحسب محتوى السعرات الحرارية بضرب المقدار الوسطي بالمقدار الذي أضفته إلى كوب قهوتك.
أي مثلًا: أنا قمت بتحضير كوب نسكافيه جولد بالمكونات التالية: نصف كوب من النسكافيه جولد (ملعقة واحدة) + نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى + نصف مربع من الشوكولا الداكنة + نصف ملعقة من الفانيليا، وبالتالي يكون المحتوى من السعرات الحرارية كما يلي:
- نصف كوب من النسكافيه جولد أي ٠.٥ × ٢ = ١ سعرة حرارية
- نصف كوب من الحليب اللوز غير المحلى أي ٠.٥ × ٣٠ = ١٥ سعرة حرارية
- نصف مربع من الشوكولا الداكنة أي 0.5 × 110 = 55 سعرة حرارية
- نصف ملعقة من الفانيليا أي 0.5 × 12 = 6 سعرة حرارية
- المجموعة ١ + ١٥ + 55 + 6 = 77 سعرة حرارية
نصائح لتقليل سعرات نسكافيه جولد
في حال كان مقدار ما تحصل عليه من السعرات كبير فيمكنك الاعتماد على النقاط التالية:
- قلل حجم الحصة ففي حال كنت تحصل على 300 سعرة حرارة من كوب قهوتك يمكنك شرب نصف كوب وبهذا أنت وفرت على نفسك 150 سعرة كاملة.
- قلل من الإضافات التي تفوز بالسعرات الحرارية الأكثر، أي كن أكثر ذكاءً عند اختيار الإضافات فقلل من الحليب والكريمة والزبدة ويمكنك إضافة المزيد من الكاكاو والقرفة وغيرها….
- الأمر مع السعرات لا يتعلق بالمصدر ففي حال كان فنجان قهوتك مهم بالنسبة لك مع كل الإضافات التي تعتمدها بالفعل فيمكنك موازنة الأمر بتقليل السعرات التي تحصل عليها من مصدر آخر كان تتجنب الأطعمة الدسمة والغنية بالكربوهيدرات وتزيد من مقدار الخضار الذي تتناوله وهكذا….
- براعم التذوق لديك أذكى مما تتصور، إنها قدارة على التكييف وبالتالي يمكنك أن تعتاد على تناول القهوة بدون سكر أو إضافات دسمة غنية بالسعرات، سيكون الأمر في المرة الأولى صعب ومن ثم أقل صعوبة وأقل هكذا… إلى أن تصبح القهوة بدون إضافات هي قهوتك المفضلة.
السعرات الحرارية في نسكافيه جولد قليلة جدًا ولكن طريقتك في تناوله والإضافات التي تختارها هي ما يلعب الدور الأكبر في تحديد مقدارها.
المصادر
