قم يتوزع القليل من الشوكولا السائلة على شريحة الكريب ومن ثم عليك طيها، يمكنك إضافة الفاكهة أو المكسرات وبدلًا من الشوكولا الاعتماد على الكريمة أو صوص الكريب أو حتى الكراميل وزبدة الفستق، أما عن الكريب المالح فيمكنك تناوله مع الجبنة، ولكن قبل ذلك هناك خطوة طريقة عمل عجينة الكريب
إذن لا يمكن الوصول لمرحلة إضافة المكونات اللذيذة من شوكولا وكريمة وغيرها ومن ثم تناولها قبل المرور بالمرحلة الأساسية وهي خطوات طريقة عمل عجينة الكريب … يمكن أن تبدو المهمة غير ممتعة وصعبة وتحتاج إلى العديد من المكونات، ولكن الأمر عكس ذلك تمامًا وسهل جدًا.
5 – طريقة عمل عجينة الكريب الكلاسيكية
المكونات
- بيض – عدد 2.
- حليب كامل الدسم – كوب وربع (280 ميلي لتر).
- طحين أبيض – كوب واحد (140 غرام).
- سكر أبيض – ملعقة طعام واحدة.
- ملح – رشة صغيرة.
- زبدة طرية غير مملحة مذابة بالمايكرويف أو على النار – ملعقة طعام واحدة (15 ميلي لتر) بالإضافة إلى كمية مناسبة لخبز الكريب.
الطريقة
- نقوم بتحضير عجينة الكريب بالخلاط الكهربائي من خلال إضافة أولًا الحليب مع البيض والزبدة ونخفق بسرعة، بعدها نضيف كل من السكر والملح ونستمر بالخفق لبضع دقائق وفي النهاية تتم إضافة الطحين بشكل تدريجي مع الخلط المستمر إلى أن نحصل على قوام كريمي سائل ناعم.
- نضع مقلاة مناسبة أو المقلاة المخصصة للكريب على النار المتوسطة وندهنها بالقليل من الزبدة، ومن ثم نصب كمية من عجينة الكريب في الوسط ونحرك المقلاة على النار بحيث تتوزع العجينة بشكل دائري، بعد بضع دقائق نقلبها إلى الوجه الآخر، ونرفعها عن النار عندما تأخذ اللون الذهبي من الوجهين.
قد يعجبك: طريقة عمل الكريب بوصفاته المختلفة
4 – طريقة عمل عجينة الكريب المالح
المكونات
- بيض – عدد 2.
- حليب كامل الدسم – كوب وربع (280 ميلي لتر).
- طحين أبيض – كوب واحد (140 غرام).
- ملح – رشة صغيرة.
- الأعشاب المفضلة لديك (الأوريغانو – البقدونس – نعناع – زعتر….) – ملعقة طعام واحدة.
- زبدة طرية غير مملحة مذابة بالمايكرويف أو على النار – ملعقة طعام واحدة (15 ميلي لتر) بالإضافة إلى كمية مناسبة لخبز الكريب.
الطريقة
- نقوم بتحضير عجينة الكريب بالخلاط الكهربائي من خلال إضافة أولًا الحليب مع البيض والزبدة ونخفق بسرعة، بعدها نضيف كل من الملح والأعشاب التي قمت باختيارها ونستمر بالخفق لبضع دقائق وفي النهاية تتم إضافة الطحين بشكل تدريجي مع الخلط المستمر إلى أن نحصل على قوام كريمي سائل ناعم.
- نضع مقلاة مناسبة أو المقلاة المخصصة للكريب على النار المتوسطة وندهنها بالقليل من الزبدة، ومن ثم نصب كمية من عجينة الكريب في الوسط ونحرك المقلاة على النار بحيث تتوزع العجينة بشكل دائري، بعد بضع دقائق نقلبها إلى الوجه الآخر، ونرفعها عن النار عندما تأخذ اللون الذهبي من الوجهين.
قد يعجبك: طريقة عمل السمبوسك 8 وصفات مختلفة
3 – طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض
المكونات
- طحين أبيض – كوب واحد (140 غرام).
- حليب – نصف كوب (100 ميلي لتر).
- ماء – ثلاثة أرباع الكوب (120 ميلي لتر).
- سكر أبيض – ملعقة طعام واحدة.
- مستخلص الفانيليا – 2 ملعقة صغيرة.
- ملح – رشة صغيرة (ربع ملعقة صغيرة).
- زبدة طرية غير مملحة مذابة بالمايكرويف أو على النار – ملعقة طعام واحدة (15 ميلي لتر) بالإضافة إلى كمية مناسبة لخبز الكريب.
الطريقة
- نقوم بتحضير عجينة الكريب بالخلاط الكهربائي من خلال إضافة أولًا الحليب مع الماء والزبدة والفانيليا ونخفق بسرعة، بعدها نضيف كل من السكر والملح ونستمر بالخفق لبضع دقائق وفي النهاية تتم إضافة الطحين بشكل تدريجي مع الخلط المستمر إلى أن نحصل على قوام كريمي سائل ناعم.
- نضع مقلاة مناسبة أو المقلاة المخصصة للكريب على النار المتوسطة وندهنها بالقليل من الزبدة، ومن ثم نصب كمية من عجينة الكريب في الوسط ونحرك المقلاة على النار بحيث تتوزع العجينة بشكل دائري، بعد بضع دقائق نقلبها إلى الوجه الآخر، ونرفعها عن النار عندما تأخذ اللون الذهبي من الوجهين.
قد يعجبك: طريقة عمل البسبوسة بدون استخدام البيض
2 – طريقة عمل عجينة الكريب بدون دهون
المكونات
- طحين أبيض – كوب واحد (140 غرام).
- ماء – كوب وربع (280 ميلي لتر).
- بيض – عدد 2.
- سكر أبيض – ملعقة طعام واحدة.
- ملح – رشة صغيرة (ربع ملعقة صغيرة).
- زيت زيتون أو أي زيت نباتي – ملعقة طعام واحدة.
- زيت نباتي لخبز الكريب – كمية مناسبة لكل قطعة.
الطريقة
- نقوم بتحضير عجينة الكريب بالخلاط الكهربائي من خلال إضافة أولًا الماء مع البيض والزيت ونخفق بسرعة، بعدها نضيف كل من السكر والملح ونستمر بالخفق لبضع دقائق وفي النهاية تتم إضافة الطحين بشكل تدريجي مع الخلط المستمر إلى أن نحصل على قوام كريمي سائل ناعم.
- نضع مقلاة مناسبة أو المقلاة المخصصة للكريب على النار المتوسطة وندهنها بالقليل من الزيت النباتي، ومن ثم نصب كمية من عجينة الكريب في الوسط ونحرك المقلاة على النار بحيث تتوزع العجينة بشكل دائري، بعد بضع دقائق نقلبها إلى الوجه الآخر، ونرفعها عن النار عندما تأخذ اللون الذهبي من الوجهين.
قد يعجبك: كيك صحي للرجيم يمكنك تناوله بدون أي شعور بالذنب أو الندم
1 – طريقة عمل عجينة الكريب بالشوكولا
المكونات
- بيض – عدد 2.
- حليب كامل الدسم – كوب وربع (280 ميلي لتر).
- طحين أبيض – كوب واحد (140 غرام).
- زبدة طرية غير مملحة مذابة بالمايكرويف أو على النار – ملعقة طعام واحدة (15 ميلي لتر) بالإضافة إلى كمية مناسبة لخبز الكريب.
- سكر أبيض – ملعقة طعام واحدة.
- ملح – رشة صغيرة.
- كاكاو بودرة – ملعقة طعام واحدة.
الطريقة
- نقوم بتحضير عجينة الكريب بالخلاط الكهربائي من خلال إضافة أولًا الحليب مع البيض والزبدة ونخفق بسرعة، بعدها نضيف كل من السكر والملح والكاكاو ونستمر بالخفق لبضع دقائق وفي النهاية تتم إضافة الطحين بشكل تدريجي مع الخلط المستمر إلى أن نحصل على قوام كريمي سائل ناعم.
- نضع مقلاة مناسبة أو المقلاة المخصصة للكريب على النار المتوسطة وندهنها بالقليل من الزبدة، ومن ثم نصب كمية من عجينة الكريب في الوسط ونحرك المقلاة على النار بحيث تتوزع العجينة بشكل دائري، بعد بضع دقائق نقلبها إلى الوجه الآخر، ونرفعها عن النار عندما تأخذ اللون الذهبي من الوجهين.
ها هي طريقة عمل عجينة الكريب بالوصفات الخمسة السابقة قد انتهت، وها هو دورك قد حان لتدخل إلى المطبخ وتحضر العجينة ومن ثم الكريب ومن ثم تتناولها مع الإضافات التي تفضل.
المزيد من الوصفات اللذيذة:
- من لا يحبه؟ لا أحد لذا إليك طريقة البان كيك بألذ الوصفات مع أسرار نجاحها
- طريقة عمل كيكة الشوفان للرجيم بألذ وأسهل الوصفات بدون منازع
- كوكيز النوتيلا 3 وصفات لذيذة لمحبي طعم الشوكولا وتحديدًا النوتيلا
