تصفح التصنيف

فيتامينات ومعادن

الفيتامينات والمعادن أي المغذيات الدقيقة، يحتاجها الجسم وعلى الرغم من حاجته لكميات قليلة جدًا منها إلا أن الحرمان منها له عواقبه الوخيمة من أمراض تصيب العظام أو القلب أو الأعصاب وغيرها.

صحيح يصنع الجسم بعض الفيتامينات إلا أن هذا المقدار الذي يصنعه الجسم لا يكفي أبدًا، بالإضافة إلى أنه بالفعل لا يصنع بعض الأنواع أبدًا لذا لا بد من تزويد الجسم بالمقادر الذي يحتاجه، والطعام هو المصدر.

فيمكن للجسم الحصول على الفيتامينات والمعادن المختلفة وبالكميات التي يحتاجها من خلال تناول أنواع معينة من الطعام، أو من خلال تغير عادات الأكل كتناول الخضار والفاكهة طازجة بدون تعريضها للحرارة، وتعزيز ذلك بتغير القليل من العادات كالتعرض لأشعة الشمس بانتظام والامتناع عن الأطعمة والمشروبات التي تدمر هذه المركبات.

وستجد في تصنيف “فيتامينات ومعادن” هنا كل المعلومات التي تخص الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وكيف يمكن الحصول عليها وما هي مصادرها؟ وماذا ينتج عن نقصها أو زيادتها؟

أهم الأطعمة الغنية بالبروتين وضرورة تناولها

تعتبر البروتينات بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون، من المغذيات الكبيرة الضرورية لجسمنا. وهي تتكون أساسًا من الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين، وعلى الرغم من أنها قد تحتوي أيضًا على الكبريت والفوسفور.وأيضًا،…

أهمية تناول الأطعمة الغنية بالحديد

من المهم تناول الأطعمة الغنية بالحديد، لأن الحديد معدن يؤدي وظائف مهمة على مستوى الجسم. وظيفته الرئيسية هي نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم وتكوين خلايا الدم الحمراء. إي إنه عنصر غذائي أساسي، مما يعني أنه يجب الحصول عليه من الطعام.…

مجموعة فيتامين ب.. فوائدها وأضرار نقصها وأين توجد

تتواجد الفيتامينات بشكل طبيعي في الطعام وهي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه المختلفة مثل إنتاج الطاقة وتكوين كريات الدم الحمراء، ولكن بكميات قليلة جدا. يحتاج جسم الإنسان إلى 13 فيتامين، تشكل مجموعة فيتامينات B-group…

أهمية عنصر المنغنيز في الجسم وخصائصه الصحية

المنغنيز عنصر غذائي مهم جدًا وهو ضروري لأداء وظائف الجسم المختلفة بشكل سليم حيث يعزز هذا المعدن العديد من العمليات الكيميائية في الجسم.وفي مقالنا سنتعرف على هذا العنصر الهام وأهميته في الجسم وأهم الأطعمة الغنية بهذا العنصر كما سنتعرف…

أهم 5 مكملات غذائية من فئة الفيتامينات والمعادن

بدأت المكملات الغذائية من فيتامينات ومعادن تأخذ حيز واسع ذو أهمية كبيرة في عصرنا الحالي لما لها من فوائد على الناس بشكل عام من خلال تحسين الصحة العامة وعلى الرياضيين بشكل خاص لما تقوم به من زيادة الحجم العضلي وزيادة حرق الدهون لكي يصل…

فيتامين د والأطعمة الغنية به

يعتبر فيتامين د من العناصر المهمة جدا لصحة الجسم وهو من الفيتامينات الذائبة في الدهون، حيث يعمل على المحافظة على صحة الأسنان والعظام، بالإضافة إلى مشاركته في عدة وظائف للجهاز المناعي بالجسم، العصبي، كما يساعد مرضى السكري على تنظيم نسب…

أين يوجد فيتامين ب

يعتبر فيتامين ب من الفيتامينات المهمة لصحة خلايا الجسم وللمحافظة على نشاط وحيوية الجسم بشكل كامل، وفيتامين ب من الفيتامينات الذائبة بالماء، ويتم الحصول عليه من خلال الغذاء المتكامل.لفيتامين ب الكثير من الأنواع المختلفة والمتنوعة والتي…

أين يوجد فيتامين أ

يعرف فيتامين أ باسم حمض الريتينك أو حمض الريتينول، ويعتبر فيتامين أ من العناصر المهمة والضرورية لعملية النمو والتكاثر عند الإنسان، بالإضافة لدوره في عملية انقسام الخلايا، كما أنه من الفيتامينات المهمة للجهاز المناعي، وهو مفيد أيضل للرؤية. …

مكملات غذائية لزيادة الوزن منها طبيعية ومنها دوائية

يوصي الأطباء عادةً باكتساب الوزن للأشخاص الذين كان وزنهم منخفضًا باستمرار، مما قد يتسبب في مجموعة من المشاكل الصحية. وقد يرغب لاعبو كمال الأجسام والرياضيون الآخرون أيضًا في اكتساب الوزن من خلال نمو العضلات.