تصفح التصنيف

تصنيف تغذية

تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟

يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.

تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.

كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.

ما هي الكربوهيدرات البسيطة؟

تعتبر الكربوهيدرات جزء أساسي من نظام الغذائي الصحي، حيث تحوي على طاقة وتعتبر من مصادر الطاقة الرئيسية لجسم الإنسان، وبالإضافة لكونها جزء أساسي من أي نظام صحي متوازن.الكربوهيدرات تنقسم إلى ثلاث أقسام هي السكريات، النشويات، الألياف، كما…

علاج التهاب الأعصاب بالعسل بأنواعه المختلفة

التهاب الأعصاب هو مرض التهابي يصيب أطراف الأعصاب في الجهاز العصبي المحيطي والأسباب متعددة ومختلفة حيث يتطور بشكل بطيء كما يتأثر بهذا المرض حوالي 5 ٪ من السكان ويزداد تواتره وشدته مع التقدم العمر.سنتعرف في هذا المقال على طريقة علاج…

أضرار حبوب الفحم وموانع استعمالاته

الأقراص التي تحتوي على الفحم النباتي أو حبوب الفحم لها الكثير من الفوائد العلاجية للعديد من الحالات ولكن إضافة إلى فوائدها الصحية إلا أن هناك بعض الأضرار عند تناولها أو استخدامها.تعالوا معنا لنتعرف على أضرار حبوب الفحم وموانع…

دليلك الشامل عن البيوتين

البيوتين (biotin) والمعروف أيضًا باسم فيتامين H أوB7، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يقوم بمساعدة الجسم على استقلاب الدهون والكربوهيدرات والبروتين، ولا يتم تخزين هذا النوع من الفيتامينات في الجسم لذا من الضروري تناولها يوميًا، كما لا يتم…

هل حليب اللوز يسمن أم ينحف؟ فوائد حليب اللوز للرجيم

لا تعرف لماذا... ولكن عندما يتعلق الأمر باختيار حليب صحي لذيذ غني بالعناصر الغذائية فإن حليب اللوز هو أول ما تفكر به! دعني أخبرك لماذا وتحديدًا فوائد حليب اللوز للرجيم والإجابة عن الأسئلة التي تدور في رأسك حول هل حليب اللوز يسمن أم ينحف...…

التمر والكيتو … هل التمر مسموح في نظام الكيتو؟

في حال كنت تعتمد نظام الكيتو فلا بد من أن تملك استفسارات كثيرة حول الأطعمة والمشروبات المسموحة والتي لا تخرجك من حالة الكيتونية! ولعل أهم هذه الأسئلة يتمحور حول التمر والكيتو فهل التمر مسموح في نظام الكيتو ويمكنك تناوله؟ أم أنه من…

13 نوع من الكربوهيدرات الصحية التي يجب أن تضيفها إلى نظامك الغذائي

يمكن أن تساعد الكربوهيدرات الصحية على زيادة الطاقة والتحكم في الوزن، لأنها تحتوي على الألياف، مما يجعل الجسم يحتاج إلى وقت أطول حتى يهضمها. وبالنتيجة تساعد الكربوهيدرات الصحية في الحفاظ على مستويات الطاقة والسكر في الدم، وتعدل المزاج…

ما هي أضرار الكيتو دايت؟

يعتبر نظام الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية المنخفضة الكربوهيدرات حيث يساهم بشكل كبير على فقدان الوزن، لكن الكثير من خبراء الصحة قلقين من مضاعفات وأضرار الكيتو دايت، فما هي الاضرار التي تترتب على اتباع نظام الكيتو دايت؟لقد اكتسب الكيتو…

أهم مصادر البوتاسيوم الموجودة في الطعام

البوتاسيوم معدن قلوي، ينقل العناصر الغذائية إلى الخلايا يطرد النفايات، كما أنه يقاوم الآثار الضارة للصوديوم. حيث توصي منظمة الصحة العالمية بتناول 3.510 ملغ يوميًا من البوتاسيوم، وتحذرت في عدة برامج توعية السكان الذين يستهلكون الكثير من…