نبق

فوائد النبق ثمرة صغيرة وعناصر غذائية كثيرة

في صناعة المواد الغذائية تُستخدم فاكهة النبق في صناعة العصائر والهلام وكذلك إضافتها للأطعمة المهروسة والصلصات، كما تستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل ومنتجات مكافحة الشيخوخة إضافة إلى استخدامها كدواء عشبي منذ القديم لعديد من العلاجات. تعال نعنا لنتعرف على فوائد النبق هذه الثمرة السحرية الغريبة التي لم تسمع عنها من قبل لتتعرف …  

النظام النباتي

أضرار النظام النباتي .. تهديدات صحية لا يدركها من يعتمدون على النباتات في غذائهم

لو أن الإنسان اتبع غرائزه الطبيعية لامتنع عن تناول اللحوم، هذا ما قاله بعض الحكماء والعلماء في الشرق والغرب منذ زمن بعيد، مستدلين على أقوالهم بتركيبة أعضاء الإنسان، ولكن بينت دراسات عديدة أن الإنسان النباتي هو أكثر عرضة لفقر الدم، حيث أن القدرة الجسدية للإنسان على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية هي أقل من القدرة على امتصاصه من الأطعمة الحيوانية.

 

نبات الجنسنغ

الجنسنغ … أنواعه وفوائده وأثاره الجانبية

الجنسنغ نبات معمر، ينمو في الجبال في الأماكن الرطبة والمظللة، وقد استخدم لأكثر من 5000 عام تقريبًا لتحسين بعض الوظائف المتنوعة مثل الذاكرة أو النشاط الجنسي. أوراقه تشبه أوراق شجيرات الورد، وله أزهار صغيرة قريبة إلى الأحمر تظهر على شكل مجموعات في نهاية الساق.

 

أضرار الزبدة ..

أضرار الزبدة … هل الزبدة مضرة أم أنها مفيدة؟ الجواب في 10 نقاط

نحن نحب الزبدة ولكن هل الزبدة تحبنا؟ هل الزبدة مضرة أم أنها جيدة؟ كانت الأبحاث تشير إلى أنها تقتلنا وبعدها أصبحت مهمة ومفيدة لحياة أطول، ولكن ما الحقيقة خلف كل ذلك؟ ما هي أضرار الزبدة والآثار الجانبية الخطيرة التي يمكن أن تتسبب بها وبشكل خاص مع تناول الكثير منها؟

 

أضرار اليانسون

أضرار اليانسون وآثاره الجانبية

اليانسون نبات قوي غني بالعديد من العناصر الغذائية ويتميز بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية حيث يتمتع اليانسون بخصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات وقد يحارب قرحة المعدة ويحافظ على مستويات السكر في الدم ويقلل من أعراض الاكتئاب وانقطاع الطمث كما يتم استخدام اليانسون كمساعد في صحة الجهاز الهضمي ومثبط للسعال وقد يساعد أيضًا في …  

أهمية شرب الماء

أضرار شرب الماء البارد على صحة الجسم

عندما نقوم بأي جهد كالمشي لمسافة قصيرة في الشمس أو نمارس الرياضة أو نقوم ببعض الأعمال المنزلية الروتينية أو نأكل الطعام أو القليل من الملح نشعر برغبة كبيرة في شرب الماء وتعويض ما ذهب من ماء من أجسامنا أثناء التعرق أو البول لذلك نرى الغالبية وخاصة في فصل الصيف وبدرجات الحرارة المرتفعة يرغبون في شرب …  

فوائد شرب ماء بارد

فوائد شرب الماء البارد والمثلج بين المزايا والأضرار

يعتبر تناول كمية كافية من الماء يوميًا أمرًا ضروريًا لدعم جميع وظائف الجسم بما في ذلك الهضم والتمثيل الغذائي والتخلص من النفايات والسموم والحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية والحفاظ على صحة الأعضاء والأنسجة. ولكن في أشهر الصيف قد تكون هناك زيادة في استهلاكنا للمياه الباردة بسبب الطقس الحار ونحن تدرك حقيقة أن درجة حرارة …  

زيت السمسم للشعر المصبوغ

زيت السمسم للشعر المصبوغ

السمسم من الحبوب المشهورة وزيت السمسم هو منتج ثانوي لبذور السمسم له استخدامات متعددة طبية وتجميلية، خاصة بالنسبة للشعر، وفي مقدمتها مشاكل الشعر المصبوغ الذي يتطلب عناية خاصة لحمايته. يوجد نبات السمسم بكثرة في السودان، وحوض البحر الأبيض المتوسط وآسـيا والهند ويحتوي على زيت أساسي، ومواد عفصية وصمغية ورا تنجية ومضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن ودهون …  

فوائد اليانسون النجمي

أهم فوائد اليانسون النجمي الطبية والدوائية

يتميز اليانسون النجمي عن غيره من التوابل بشكله الفريد الذي يشبه النجمة ومذاقه المميز الذي يشبه مذاق عرق السوس، ينتشر اليانسون النجمي في معظم أنحاء العالم ويستخدم بكثرة في المطبخ الآسيوي في حين يزداد انتشاره بشكل كبير في المطبخ الغربي بفضل مذاقه المميز بالإضافة إلى فوائد اليانسون النجمي الطبية حيث استخدم منذ القديم في مجال الطب للعناية بالبشرة وعلاج العديد من الأمراض البكتيرية والفطرية وغيرها. تعرف معنا على أهم فوائد اليانسون النجمي الطبية والدوائية.