تصفح التصنيف

تصنيف تغذية

تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟

يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.

تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.

كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.

أهم الأطعمة الغنية بالبروتين وضرورة تناولها

تعتبر البروتينات بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون، من المغذيات الكبيرة الضرورية لجسمنا. وهي تتكون أساسًا من الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين، وعلى الرغم من أنها قد تحتوي أيضًا على الكبريت والفوسفور.وأيضًا،…

الكافيين … بدونه هل كنت ستتمكن من بدء وإنهاء يومك بالنشاط نفسه!

للاستيقاظ في الصباح أو لإنهاء الأعمال المتأخرة والمناوبات الليلة أو للتغلب على التعب والخمول في فترة بعد الظهيرة! مليارات من الأشخاص يعتمدون على الكافيين لأجل ذلك ولأجل الكثير من الأسباب، ومع هذا دائمًا ما يتم التحدث عن الكافيين لما يسببه…

أهمية غذاء الحامل والعناصر الغذائية التي تحتاجها خلال فترة الحمل

إن اتباع نظام غذائي صحي مهم جدًا أثناء فترة الحمل لأنه خلال هذه الفترة جسم المرأة الحامل يحتاج للمزيد من العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن وإلى ما يقارب من 300 إلى 350 سعرة حرارية إضافية يوميًا خلال الثلث الثاني والثالث من فترة…

superfoods ما هي بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون بزيادة الوزن؟

بالنسبة لبعض الأشخاص قد يكون اكتساب الوزن أو إضافة العضلات أمرًا صعبًا مثل فقدان الوزن لدى الآخرين ومع ذلك فإن إضافة بعض الأطعمة إلى نظامك الغذائي ببساطة يمكن أن يجعل جهودك لزيادة الوزن صحية وفعالة إليك 35 من أفضل الأطعمة التي تساعدك على…

تعرف معنا على مرحلة التضخيم (weight gain) في كمال الأجسام

التضخيم أو ما يعرف بال bulking هو مصطلح يلقى عادة من قبل رياضة كمال الاجسام ويشير بشكل عام إلى زيادة تدريجية في عدد السعرات الحرارية المستهلكة خارج احتياجات جسمك إلى جانب التدريب المكثف للوزن، في حين يرى بعض الأشخاص أنه غير صحي يصر آخرون…

زيت املا: فوائده لكل من الشعر والصحة وطرق استخدامه

زيت املا علاج طبيعي يتم تحضيره من ثمار شجرة عنب الثعلب الهندي، على الرغم من أن الموطن الأصلي لشجرة عنب الثعلب الهندية هو الهند إلا أنها تزرع اليوم أيضًا تجاريًا في مناطق الشرق الأوسط وآسيا، بينما يُعتقد أن جميع أجزاء شجرة أملا تحمل فوائد…

فوائد الأفوكادو: 15 فائدة صحية للأفوكادو تجعله من الأغذية الخارقة

الأفوكادو فاكهة خضراء على شكل كمثرى تسمى غالبًا "كمثرى التمساح" غنية بالدهون الصحية والألياف بالإضافة إلى مختلف العناصر الغذائية الهامة، تعتبر الأفوكادو فاكهة فريدة من نوعها ففي حين أن معظم أنواع الفاكهة تتكون أساسًا من الكربوهيدرات فإن…

أهم المعلومات والنصائح حول تغذية الأطفال بمختلف الأعمار

إن عادات الأكل لدى طفلك وقدرته على تقبل أنواع الطعام المختلفة يتم تشكيلها في مرحلة الطفولة المبكرة، لذلك من الممكن أن يمنح اختيار نظام غذائي متنوع مناسب طفلك الفرصة للاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية.كما يحتاج الأطفال…

دليلك الشامل لاختيار افضل زيت للشعر الجاف

تتألف الشعرة من ثلاث طبقات رئيسية الطبقة الخارجية منها تنتج الزيوت الطبيعية التي تجعل الشعر يبدو صحيا ولامعا وتحميه من التكسر والجفاف، ولكن يمكن أن تتحلل هذه الطبقة نتيجة عدة أسباب مثل السباحة في المياه التي تحوي على نسبة عالية من الكلور،…