تصفح التصنيف

تصنيف تغذية

تناول الطعام جزء أساسي من حياتنا ولكن لنتوقف للحظة وندقق … هل ما نحصل عليه هو تغذية سليمة صحية؟ هل هذا هو المقدار الصحيح الذي يحتاجه الجسم؟ كيف يتعامل جسدنا مع ما نزوده به من مغذيات؟ وما هو النقص بها والزيادة وتأثيره؟ وما علاقة كل ذلك بالصحة والمرض والوزن؟ وغيرها الكثير من الأسئلة الهامة التي تمس حياتنا بشكل مباشر، أي باختصار هل نعرف ما يجب عن التغذية؟

يمكن القول إن التغذية عصب الحياة، فقد يكون غذائك هو بر الأمان أو هاوية الخطر، والأسئلة التي نحتاج معرفة الإجابة عنها كثيرة جدًا، لذا إليك قسم “تغذية” دليلك في كل ما يتعلق بالغذاء من الفوائد والأضرار وما يحتاجه الجسم منه وما عليك تجنبه وكيف يكون تأثير الأصناف المختلفة عليك، بالإضافة إلى الكثير من الأسرار التي تخص علم التغذية حتى تصل في النهاية إلى التغذية السليمة وتضمن حياة صحية.

تجد في تصنيف (تغذية) قائمة كبيرة من المقالات الشاملة لكل أنواع الطعام والشراب، وأهم المعلومات المتعلقة بخصائص التراكيب الكيميائية لهذه المواد، من فيتامينات ومعادن وأحماض ومواد بروتينية ودهون وغيرها.

كما يتضمن شروحات مفصلة عن طرق تحضير هذه الأغذية بصورة صحية وشهية. بالإضافة إلى احتوائه على معلومات توعوية حول كيفية استخدام هذه المواد ومدى صلاحيتها للأكل وتأثيرها على الجسم.

أهم خصائص العناب للصحة والعلاج

شجرة العناب الصغيرة والتي تنمو إلى ارتفاع 12 مترًا ذات أوراق خضراء زاهية وثمارها الحمراء مثل حبات الزيتون الصغيرة بلب كبير في المنتصف.إضافة لطعمها ومذاقها الحلو واللذيذ تحتوي فاكهة العناب الطازجة على العديد من الخصائص الهامة التي…

أهم الأطعمة والطرق السهلة لزيادة تناول البروتين في الجسم

الحصول على ما يكفي من البروتين مهم لصحتك، لهذا السبب يعتقد بعض الباحثين أن هناك بعض الأشخاص عليهم أن يأكلوا أكثر بكثير من هذه الحصة اليومية حيث يمكن أن يساعد تناول كمية عالية من البروتين على فقدان الوزن وزيادة كتلة العضلات وتحسين الصحة،…

هل تزداد نسبة السكر بعد تناول الطعام

من الطبيعي أن تزاد نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، خاصةً إذا كنت تأكل وجبة غنية بالكربوهيدرات المكررة. ولكن إذا ارتفع مستوى السكر في الدم أكثر من الحد الطبيعي، فإنك قد تعاني من مرض السكري أو حالة تسمى ما قبل السكري، وهي حالة تشير إلى…

هل الكينوا تزيد الوزن

الكينوا وحدها لا يمكن أن تسبب لك زيادة الوزن. في الواقع، إنها توفر العديد من الصفات التي تجعل منه خيارًا جيدًا لنظام غذائي يهدف إلى فقدان الوزن. حيث تقدم حصة من الكينوا 10٪ على الأقل من القيمة اليومية المطلوبة لتسعة فيتامينات ومعادن. وكوب…

زبت اللوز وفوائده للشعر والجسم

يتم استخراج زيت اللوز من بذرة اللوز، ويوجد نوعان من زيت اللوز وهم زيت اللوز المر وزيت اللوز الحلو، ويختلفن عن بعضهما البعض من حيث المكونات وطريقة الاستخدام وخصائص كل نوع.يتميز زيت اللوز الحلو برائحته النفاذة ولونه الأصفر الخفيف، وهو من…

نظام غذائي لمرضى السكري – وأهمية الرياضة في السيطرة على المرض

المعلومات الواردة في هذا المقال هي للأغراض الإعلامية فقط، ولا تشكل بأي شكل من الأشكال بديلا لتشخيص الأطباء أو إجراءات الرعاية الصحية الخاصة بمرضى السكري. إذا كنت ترغب في إجراء أي تغييرات في نمط حياتك أو نظامك الغذائي، فمن المستحسن استشارة…

فوائد الأناناس لجسم الإنسان

ينتمي الأناناس إلى عائلة البروميلية، ويطلق عليه (الاسم العلمي: Ananas comosus)، ويعود موطنه الأصلي للمناطق الاستوائية بأمريكا الجنوبية، بينما تنتشر زراعته حاليًا في معظم مناطق العالم الاستوائي وشبه الاستوائي، ويستخدم بشكل شائع في العصائر…

نبات الطرخون.. وفوائده لجسم الإنسان

يُعرف الطرخون أيضًا (بالاسم العلمي: Artemisia dracunculus L)، وهو من الأعشاب المعمرة التي يتراوح طولها بين 50-150 سم، وتتجمع أرجلها لتكوين عناقيد حمراء وقد تكون ناعمة أو مغطاة بالوبر، وعلى الرغم من أنواعها العديدة ومع ذلك فإن جميعهم ينتمون…

التمر الهندي فوائد صحية وعلاجية وبعض الآثار الجانبية

عُرف التمر الهندي منذ آلاف السنين منتشرًا من أفريقيا إلى الهند ثم تم نقله إلى الشرق الأوسط على أنه "أحد أهم أنواع أشجار الفاكهة الاستوائية متعددة الأغراض" المستخدمة في الغذاء والدواء وكذلك مواد البناء.الفوائد الصحية والأضرار المحتملة…