كابتشينو منزلي … كل ما تحتاجه هو 3 مكونات فقط الإسبريسو والحليب والسكر

اسبريسو مع الحليب الساخن وطبقة من الرغوة، إذا كنت من محبي الكابتشينو فلا بد من أن هذه مجموعة من الأشياء المفضلة لديك، وإن كنت تملك هذه المكونات الثلاثة فهذا أمر جيد لأنه سيكون بإمكانك الاستمتاع بكوب كابتشينو منزلي لذيذ.

بالطبع طريقة الكابتشينو المنزلي ليست مثل النسخة المصنوعة بالأدوات الفاخرة، ولكنه لذيذ وسيمنحك الكافيين الذي تحتاجه في الصباح عندما لا تملك الرغبة بارتداء ملابس الخروج والذهاب برحلة إلى ستاربكس لأجل كوب من الكابتشينو فقط!

كابتشينو منزلي

ها هو الوقت قد حان حتى تصبح الباريستا الخاص بك وإليك كل التفاصيل التي تخص طريقة عم الكابتشينو المنزلي للحصول على ألذ كوب يمكن أن تتناوله حتى في ستاربكس.

مكونات الكابتشينو المنزلي

مكونات الكابتشينو المنزلي

الطاهي الجيد لا يبدأ أبدًا في الطهي بدون أن يتأكد من أن كل المكونات والأدوات التي يحتاجها متوفرة لديه، والأمر هكذا مع الكابتشينو ولكن الخبر الجيد هو أنك لا تحتاج إلا إلى بعض المكونات.

  • قهوة سريعة التحضير (بالنوع الذي تفضله).
  • حليب (يمكنك اختيار نسبة الدسم فيه حسب رغبتك).
  • وعاء محكم الإغلاق (يجب أن يكون كبير بما يكفي بحيث يمتلئ بالحليب حتى نصفه فقط).
  • سكر (حسب الرغبة ويمكنك تخطيه وعدم إضافته).
  • كوب من الماء الساخن.
  • إضافات حسب الرغبة: شوكولا – كاكاو – قرفة – فانيليا…

ملاحظة: الأنواع المختلفة من الحليب تؤدي إلى رغوة مختلفة.

قد يهمك: مكونات النسكافيه والكابتشينو ومشروبات القهوة بأنواعها الـ 25


طريقة عمل الكابتشينو في المنزل

طريقة عمل الكابتشينو في المنزل

الآن لديك كل ما تحتاجه من مكونات ومعدات إذن كيف تصنع كابتشينو منزلي ؟ الأمر أسهل بكثير مما تعتقد.

1 – الإسبريسو

الخطوة الأولى في تحضير كوب كابتشينو منزلي هي الإسبريسو، بحيث يكون عليك إضافة القهوة سريعة الذوبان إلى كوب الماء الساخن وتحريكها قليلًا إلى أن تذوب بالكامل.

ملاحظة: في حال كنت تريد تناول كابتشينو منزلي بارد فعليك انتظار القهوة إلى أن تبرد قليلًا ومن ثم ستقوم بإضافة الثلج إليها (لا تضيف الثلج قبل إنهاء الخطوة رقم 3).

قد يعجبك: طريقة عمل قهوة اسبريسو بدون ماكينة … 3 أسرار لاسبريسو رائع


2 – رغوة الحليب

الآن حان دور رغوة الحليب، أولًا قم بوضع الحليب مع القليل من السكر في قدر مناسب على النار وسخنه إلى أن يغلي بعدها ارفعه عن النار، وبحذر صبه في الوعاء محكم الإغلاق ومن ثم قم برج الوعاء (يجب الحذر من التعرض للحرق!) استمر بالرج السريع إلى أن تحصل على رغوة كافية.

قد يعجبك: طريقة عمل رغوة الكابتشينو بـ 5 وصفات لتناول كوب كابتشينو لذيذ


3 – الحليب

بعد الانتهاء من رج الحليب قم بصبه فوق الإسبريسو، أما عن المقدار فلك أن تختار ما يناسب ذوقك يمكنك أن تجعل الكابتشينو مركز أي غني بالاسبريسو أو أن تزيد من كمية الحليب.

ملاحظة 1: في حال كنت تريد تحضير كابتشينو رطب فأضف الحليب والرغوة، أما في حال كنت تريد تحضير كابتشينو جاف أو داكن فعليك تخطي خطوة إضافة الحليب وفقط أضف الرغوة إليه.

ملاحظة 2: في حال كنت تريد تناول الكابتشينو بارد فعليك الانتظار قليلًا إلى أن يبرد الحليب قبل إضافته إلى الإسبريسو، ويفضل ألا تضيف الثلج إلى الإسبريسو قبل أن تكون قد أنهيت هذه الخطوة.

قد يهمك: نسكافيه بالحليب … هل الحليب مع النسكافيه يزيد الوزن أم أنه ينقصه؟


4 – الرغوة

خلال صب الحليب فوق الإسبريسو بالطبع هناك رغوة قد ذهبت معه إلى الكوب، ولكن هذا لا يكفي لذا تحتاج إلى ملعقة لتقوم بإضافة الرغوة فوق الحليب في كوب الكابتشينو.


5 – كابتشينو منزلي

ها هو الآن لديك كوب الكابتشينو اللذيذ كل ما بقي هو الاستمتاع بتناوله، ولكن قبل ذلك يمكنك إضافة الشوكولا أو الكاكاو أو القرفة أو فانيليا… وغيرها من الإضافات المميزة.


اسبريسو حليب سكر وكل ما هو جميل هكذا سيكون كوب كابتشينو منزلي لذيذ جاهز ينتظرك لتتناوله ولتستمتع بكل رشفة منه.

قد يهمك: “كوب كابتشينو كبير لو سمحت!” … طريقة الكابتشينو وتأثيراته بين زيادة الوزن وخسارته؟


المصادر

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

تذكر أنه لا يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.