تتميز عشبة البرجس بأنها من الأعشاب الهامة التي لها العديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان، كما لها عدة صفات تجعلها تتقدم على بقية الأعشاب في فوائدها كعلاج للكثير من المشاكل الصحية والتي سنبينها لكم في مقالنا التالي.
عشبة البرجس
هناك عدة أسماء تتميز بها عشبة البرجس حسب البلد الذي نمت فيه فهي تسمى الأصف أو الشفلح أو القبار (الكبار)، أما اسمها العلمي فهو Capparis spinosa.
تنتمي عشبة البرجس للفصيلة القبارية، وتنمو هذه العشبة في الشواطئ الصخرية وفي حوض البحر الأبيض المتوسط، وتتميز بأن هذه العشبة تتحمل أقسى الظروف لذلك نراها تنمو أيضًا في المناطق الجافة والجبلية والكلسية.
لهذه العشبة أشواك وتمتاز بخضرتها الدائمة كل أيام السنة.
وحجم الثمار في هذه العشبة حوالي من 2.5 سم إلى 5 سم، وكما قلنا يميزها اللون الأخضر ولبها لونه أحمر وفيه تتواجد البذور عندما تكبر الثمرة التي تأخذ شكل الكمثرى.
أما أوراق هذه العشبة فهي بيضاوية الشكل وصغيرة خضراء ولها عدة استخدامات.
تتميز أزهار هذه العشبة بكبر حجمها وباللون الأبيض واللون البنفسجي للأسدية في داخلها.
الأماكن التي تتواجد فيه عشبة البرجس
تعتبر فرنسا من أكثر وأهم الدول التي تنمو فيها عشبة البرجس وتصدرها للعديد من الدول.
كما توجد في المغرب، وأكثر المنتجات التي يتم استخلاص مكوناتها من هذه العشبة يكون مصدرها المغرب.
تنمو أيضًا هذه العشبة على ضفاف نهر الفرات في العراق.
ملاحظة:
يمكن زراعة هذه العشبة في المنزل ولكن في الحديقة كونها تتميز بتحملها لكافة الظروف لما لها من قدرة على التأقلم.
كما يمكن أن تتسلق هذه العشبة الجدار أو الصخور التي تنمو عليها.
فوائد عشبه البرجس
لهذه العشبة العديد من الفوائد نذكر منها:
- تساعد على ترطيب البشرة وخاصة في فصل الصيف حيث تتعرض البشرة للجفاف نتيجة المناخ والحرارة المرتفعة.
- تعالج نقص فيتامين C لدى الأطفال، الذي يسبب الإصابة بمرض الإسقربوط فيتم استخدام عشبة البرجس في علاج هذا المرض.
- تعالج بعض الأمراض التي تظهر على الجلد نتيجة الحساسية كالطفح الجلدي، كما أن لها دور كبير في تحسين التنفس، فتساعد على توسيع الشعب الهوائية وتعالج الربو وتطرد البلغم والمخاط من الجهاز التنفسي.
- تساعد في التقليل من الإرهاق والتعب والإجهاد.
- تساعد في تسكين ألم لدغات الحشرات.
- عند استخدامها تقلل من ظهور الندبات مكان الجروح.
- احتوائها على نسبة عالية من عنصر الحديد ومن فيتامين D فإن غليها في كمية من الماء وتمشيط الشعر في الماء المستخلص منها يساعد في تغذية جذور الشعر وبصيلاته ويُضفي على الشعر الرونق واللمعان.
- تفيد في علاج غضروف الركبة بوضع لبخة من أوراق هذه العشبة مع الماء على منطقة الركبة وتكرار ذلك كل يوم حتى الشفاء.
- تحارب الشيخوخة المبكرة والتجاعيد لاحتوائها على نسب عالية من مضاد الأكسدة، كما أن هذه الخاصية تساهم في الوقاية من الإصابة ببعض الأورام السرطانية.
- تخلص الجسم من السموم التي تضر بالصحة.
- تفيد العين لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين A الضروري لصحة العين.
- إن احتوائها على نسبة عالية من الحديد فهي تساعد في علاج مشكلة فقر الدم وتحسين وتنشيط الدورة الدموية،
- ولاحتواء هذه العشبة على نسبة عالية من الألياف تساعد في تحسين عملية الهضم، وتقلل من الإصابة بتشنجات المعدة وحصول الإمساك.
- تعمل على ادرار البول وتخليص الجسم من السوائل الزائدة ومعالجة احتباس الماء.
- تساعد على تحفيز وظائف الكبد ليقوم بأداء وظائفه بشكل صحي.
- وجذور هذه العشبة تعالج آلام الأسنان بوضع جذور العشبة على مكان الألم فيساعد على تسكينه ومعالجته، أو مضغ بعض أوراقها.
- وإن احتواء عشبة البرجس على مجموعة من المعادن كالنحاس والكالسيوم والحديد تقوي الأسنان واللثة.
- تخلص الجسم من الدهون الضارة التي تُسبب في رفع نسبة السكر في الدم مما تُساعد على تعديل مستويات سكر الدم.
عشبة البرجس لعلاج آلام الظهر
أكثر الاستخدامات لهذه العشبة هو خاصيتها في علاج العديد من آلام العظام وآلام العمود الفقري والانزلاق الغضروفي.
والطريقة التي يتم فيها استخدام هذه العشبة لعلاج آلام العمود الفقري والظهر هي:
- تؤخذ أوراق هذه العشبة وتُغسل وتجفف بمنشفة نظيفة.
- توضع في خلاط كهربائي وتهرس بعد إضافة نسبة معينة من الماء إليها بحيث تصبح عجينة لينة.
- توضع هذه العجينة اللينة على قطعة قماش نظيفة ثم توضع على منطقة الألم في العمود الفقري، وتترك لمدة 30 دقيقة.
- أو تسحق أوراقها المجففة مسبقًا لتصبح مسحوق ناعم ويُضاف إليها الماء لتصبح لبخة توضع على مكان الألم في العمود الفقري بعد وضع قطعة قماش تحت اللبخة.
ملاحظة:
إن استخدام هذه العجينة يُسبب ارتفاع درجة حرارة الجسم بشكل أكثر من المعتاد لذا يُستحسن تناول مسكن لتخفيف ألم ارتفاع الحرارة قبل وضع العجينة على الظهر، أو تبريد المنطقة بالماء البارد قبل وضعها.
استخدامات عشبة البرجس
يمكن اعداد مخلل من ثمار هذه العشبة بالطريقة التالية:
- يتم جمع ثمار عشبة البرجس وغسلها جيدًا.
- توضع هذه الثمار في وعاء زجاجي ويُضاف إليها الماء والملح بمعدل كل كأس من الماء يحتاج إلى ملعقة صغيرة من الملح.
- نغطي بعدها الوعاء ونتركه فترة أسبوعين قبل أن يصبح جاهزًا لتناوله مع أنواع الأطباق الأخرى.
كما يمكن أن نضيفها إلى الأطباق التي نُعدها كنوع من التوابل في تتبيل الأسماك والدجاج أو لإضافة نكهة مميزة إلى السلطات والبيتزا.
عسل عشبة البرجس
إن العسل المستخرج من رحيق أزهار عشبة البرجس هو من أفضل أنواع العسل التي تُساعد في شفاء العديد من الأمراض.
أضرار استخدام عشبة البرجس
- لا يوجد لعشبة البرجس أي اضرار عند استخدامها ولكن يحب أخذ الحذر عند استخدامها للأطفال دون السادسة من العمر، أو لمرضى القلب والسكري أو للحوامل.
- بكل الأحوال يجب استشارة الطبيب المختص قبل استخدامها لتجنب الآثار السلبية والمضاعفات التي قد تظهر.
- وفي حال استخدامها وظهرت أي مشكلة أو آثار جانبية تضر بالجسم التوجه إلى أقرب مركز طبي لإعطاء العلاج المناسب.
