الفواكة الموسمية هي المنتجات التي يتم حصادها وبيعها في نفس الموسم. فعندما نشتري منتجات في موسمها، أي أننا نشتري الفواكه التي تم حصادها حديثًا والتي تتميز بالنكهة الرائعة وإنها طازجة وهذا هو السبب في أن مذاق الفراولة الشتوية لا يضاهي طعم الفراولة الصيفية التي لم يتم جنيها محليًا.
حيث يعتمد تواجد الفواكه الموسمية غالبًا على المنطقة والموسم الذي تنمو وتتوافر فيه المحاصيل، بالتالي إن وجود نوع معين من الفاكهة يعود لمواسم معينة أي أنه ينمو في موسم محدد من السنة. وكما نلاحظ أن معظم الناس يحاولون أن تتوافر الفاكهة بشكل مستدام، لكن من الأفضل تناول كل فاكهة بموسم نموها للاستمتاع بمذاقها الطبيعي والمنعش.
أهم عشرين فاكهة موسمية صحية يمكن تناولها
- جريب فروت.
- الأناناس.
- التوت.
- الأفوكادو.
- التفاح.
- الرمان.
- المانجو.
- الفراولة.
- التوت البري.
- العليق.
- الزيتون.
- البطيخ.
- ليمون.
- الموز.
- البرتقال.
- دوريان.
- العنب الأرجواني.
- البابايا.
- الكرز.
- الجوافة.
قائمة بالفواكه الموسمية حسب الفصول
من الأشياء المهمة هو معرفة موعد تواجد الفواكه في موسم قطافها لأنها تكون متوفرة بكثرة وطازجة. وفيما يلي مخطط موسمي يساعدك في شراء منتجات عالية الجودة وبأسعار معقولة.
فواكه الشتاء
- التفاح.
- الموز.
- برتقال دم الزغلول.
- كليمنتين.
- الكرز.
- العنب.
- عنب (أحمر).
- كيوي.
- برتقال ذهبي.
- الليمون.
- البرتقال.
- فاكهة العاطفة.
- الكمثرى.
- البرسيمون.
- الرمان.
- البوميلو.
- الراوند.
- برتقال ساتسوما
- البرتقال الحلو.
- التانجيلو.
- اليوسفي.
- الفواكة البشعة.
- فواكه الربيع
- مشمش
- أفوكادو.
- التوت.
- الشمام.
- كاسابا بطيخ
- الكرز.
- الخيار.
- الكشمش.
- التين.
- جاك الفاكهة.
- برتقال السرة.
- زليقة
- البابايا.
- الأناناس.
- توت العُليق.
- الراوند.
- الفراولة.
فواكه الصيف
- المشمش.
- الكمثرى الآسيوية.
- بويزنبيري.
- الشمام.
- كاسابا بطيخ.
- الكرز.
- الكشمش.
- التين.
- عنب الثعلب.
- العنب.
- جوافة.
- المن البطيخ.
- التوت.
- لوجانبيري.
- ليتشي البندق.
- مانجو.
- زليقة.
- بابايا.
- خَوخ.
- توت العُليق.
- الفراولة.
- بطيخ.
- كوسة.
فواكه الربيع
- المشمش.
- الأفوكادو.
- الموز.
- الجريب فروت.
- الكيوي.
- الليمون.
- البرتقال.
- الباشن فروت.
- الأناناس.
- الفراولة.
فواكه الخريف
- التفاح.
- الموز.
- التوت البري.
- العنب.
- الكيوي.
- الليمون الحامض.
- المانجو.
- الكمثرى.
- الأناناس.
- اليقطين.
- التوت.
الفواكه الموسمية حسب الأشهر
الفاكهة الموسمية في شهر كانون الثاني
- التفاح (براملي).
- كليمنتين (الليمون الكليمونتي).
- فاكهة الكيوي (في الموسم من منتصف الشهر)
- الليمون (يدخل الموسم).
- البرتقال (يدخل الموسم).
- فاكهة العاطفة (فاكهة الباشن فروت).
- الإجاص.
- الرمان.
الفاكهة الموسمية في شهر شباط.
- التفاح (براملي) (نهاية الموسم)
- كليمنتين (نهاية الموسم).
- فاكهة الكيوي.
- ليمون.
- البرتقال.
- فاكهة العاطفة.
- الكمثرى (نهاية الموسم).
- الرمان.
الفاكهة الموسمية في شهر آذار
- فاكهة الكيوي.
- الليمون (نهاية الموسم الرئيسي).
- البرتقال (نهاية الموسم الرئيسي).
- فاكهة العاطفة (نهاية الموسم).
- الرمان (نهاية الموسم).
الفاكهة الموسمية في نيسان
- المشمش (أول دخوله الموسم).
- فاكهة الكيوي.
- المشمش.
- الكرز (قادم إلى الموسم).
- فاكهة الكيوي.
الفاكهة الموسمية في آيار
- المشمش.
- العنب البري (يدخل الموسم).
- الكرز.
- فاكهة الكيوي.
- توت العليق (يدخل في الموسم).
- الفراولة (تدخل الموسم).
- الطماطم (تأتي في الموسم).
الفاكهة الموسمية في حزيران
- المشمش.
- توت.
- الكرز.
- فاكهة الكيوي.
- البطيخ (يدخل الموسم).
- الخوخ (يدخل الموسم).
- توت العليق.
- فراولة.
- طماطم.
الفاكهة الموسمية في آب
- المشمش.
- التوت.
- الكرز (نهاية الموسم).
- فاكهة الكيوي (نهاية الموسم).
- شمام.
- النكتارين (يدخل الموسم)
- خوخ.
- توت العليق.
- الفراولة (نهاية الموسم).
- الطماطم.
الفاكهة الموسمية في أيلول
- التفاح (براملي) (يدخل الموسم)
- المشمش (نهاية الموسم)
- شجر العليق – أجهزة البلاك بيري
- العنب البري (نهاية الموسم)
- العنب (موسم قصير حتى أكتوبر)
- التين (يدخل في الموسم)
- الشمام.
- النكتارين.
- الخوخ (نهاية الموسم).
- الكمثرى (يدخل الموسم).
- البرقوق (يأتي في الموسم).
- توت العليق (نهاية الموسم).
- الطماطم.
الفاكهة الموسمية في تشرين الأول
- التفاح (براملي).
- التوت الأسود (نهاية الموسم).
- التوت البري (يدخل الموسم).
- العنب (نهاية الموسم).
- التين.
- البطيخ (نهاية الموسم).
- النكتارين (نهاية الموسم).
- الإجاص.
- البرقوق (نهاية الموسم).
- الطماطم (نهاية الموسم).
الفاكهة الموسمية في تشرين الثاني
- التفاح (براملي).
- كليمنتين (يدخل الموسم).
- التوت البري.
- التين (نهاية الموسم).
- فاكهة العاطفة (تدخل الموسم).
- الإجاص.
الفاكهة الموسمية في كانون الأول
- التفاح (براملي).
- كليمنتين.
- التوت البري في نهاية موسمه.
- الإجاص.
- الرمان أول دخوله في الموسم.
ما هي فوائد الفاكهة الموسمية؟
هناك العديد من الفوائد نذكر منها:
- تكون الفواكه أكثر نضارة وطعمها لذيذ عند شراؤها في موسمها.
- سيكون شراء الفواكه في موسمها أرخص بالسعر.
- يعد شراء الطعام الموسمي أفضل للبيئة، لأن فترة تخزينها أقل.
في النهاية
من الأفضل تناول الفاكهة في موسم نموها وذلك لأن الفواكه الموسمية لا يضاف لها أسمدة كيماوية أو مبيدات حشرية أو تعالج بعد حصادها. إنما تخضع الفواكه غير الموسمية للعديد من العلاجات، بما في ذلك المعالجات الحرارية والعلاجات المضادة للتحمير للحفاظ على الطعام طازجًا عند شرائه. وبالنتيجة زيادة استخدام المواد الكيميائية، وزيادة في البصمة الكربونية للفواكه غير الموسمية.
المصادر
تقويم الطعام الموسمي: ما الفاكهة والخضار في الموسم الآن؟ – goodto
الفوائد الصحية للفاكهة الموسمية – parrishhealthcare
دليل المنتجات الموسمية: ما الفواكه والخضروات الموجودة في الموسم الآن؟ – brightly
فواكه موسمية – fruitsinfo
